材料及份量:9 s0 e: i7 ~) X
切片羊肉 200克
8 Z5 v; |; j$ E8 n) k7 [5 Y5.39.217.77:8898四季豆 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X, Y) \0 r/ T: u
紫茄 80克
$ ]/ J. x! f/ d2 q) T8 X# ^5.39.217.77:8898野生薑 30克
3 L# a% K: m& j8 s$ L: } i6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萊姆葉 20克
! w+ X; r2 D5 K: C. F+ Ktvb now,tvbnow,bttvb新鮮胡椒籽 30克
: j5 X; }, h+ E" Btvb now,tvbnow,bttvb泰國甜羅勒 50克
( I! E( ]$ f. H1 M& g1 R5.39.217.77:8898蒜蓉 10克
, `- Z ]6 c4 Q( s3 F( P小紅辣椒(切絲) 10克
" F6 j! o. d6 n& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紅辣椒(切片) 20克; P2 |4 h5 N" u6 M- I
白砂糖 30克
4 S3 V$ v. _' rtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵醬 30克" Y. q& Z2 R, `' S2 V4 r; f
椰奶 10cc製法:; E K( w, X' \2 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i, w6 h; K+ H7 z
1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
5 e; l8 _" T# V! h1 y; x2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
7 B# _4 D1 T% F1 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~8 P n- W, U& u6 i! C
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb& c& M; \: f: ^0 E- [
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
| 
