你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！
* G( \( R2 Q4 a* `" }6 g. K) Ftvb now,tvbnow,bttvb一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j% g/ c! t0 z4 S; N; Z* `5 ~
由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
% \9 u V1 l& G8 h反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。
9 N6 G8 I. s8 o, `% p. Ktvb now,tvbnow,bttvb正確的方式應該要用鹽巴刷洗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b8 B9 W8 g% d" t7 t" y8 R
然後再用冷水沖乾淨，0 |5 Q' g' k J3 T& i
最後在放在陽光下曝曬，公仔箱論壇$ v3 b4 ]+ l2 \: Q% {8 D
這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！ |
發表於 2012-8-21 12:53 AM
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