【材 料】
2 ^, M+ K) u7 e. R. [/ E公仔箱論壇沙朗牛排 200公克 1 T0 i+ M5 \7 C, b3 }4 G
馬鈴薯塊 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb: }+ G! K. K3 n" a9 L
紅蘿蔔塊 40公克
1 D8 V# l8 f) f4 O8 F- e7 Atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 2大匙 公仔箱論壇9 `' ~9 J( V# i9 H* d3 X
【調味料】 公仔箱論壇8 j. Z* i' a1 `1 k3 T7 H# d
黑胡椒醬 120cc
4 E+ C5 g& g) D6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙 1 v! Y3 M! x6 d- s9 ^. D
【做 法】
2 T, j& s4 ?# ntvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
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2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。
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3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。 |
發表於 2007-12-10 11:23 AM
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