【材 料】 / l' z+ s( v6 C# u" | `2 ^
沙朗牛排 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 w! D* C) O! g9 j
馬鈴薯塊 40公克
* A; q, E1 ?% D6 i8 C& l紅蘿蔔塊 40公克 / ^( W) v4 K# G$ |. ^7 d6 O
沙拉油 2大匙 5.39.217.77:8898, _) ^8 G- C. G( w4 k
【調味料】 % Q" B- T( |. d5 L
黑胡椒醬 120cc
! B' |* V2 w. z9 j鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C8 h* _4 ~8 ^. I
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w2 N1 ~7 s* j% ?* e# i- O
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。公仔箱論壇9 j% j; X' e' {4 c/ @
$ V3 z- o" h; m+ f1 ]% C% d5.39.217.77:88982.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。( [; p5 \/ [, y& a# r
7 O8 H+ L% `# W2 b* htvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。 |
發表於 2007-12-10 11:23 AM
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