【材 料】
: k2 ~3 u( G0 e5.39.217.77:8898沙朗牛排 200公克
$ j' t" b6 A F% z ^+ d8 \- G$ d5 U5.39.217.77:8898馬鈴薯塊 40公克
/ U/ B( {; z- r3 F8 q8 T" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔塊 40公克 5.39.217.77:88989 e* \' c" T4 d1 C
沙拉油 2大匙
& k% I: t8 I7 A【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t) |5 j1 {5 V7 }' i1 [1 s; b! z+ f
黑胡椒醬 120cc - i% g% Y' i- |% n9 M
鹽 1/2小匙
6 i p5 b; N7 L% o% D: q【做 法】
; m7 M! d3 U5 O1 X3 j1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。# M& J6 `* [, F* W8 H5 K3 Y7 M
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2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。
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3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。 |
發表於 2007-12-10 11:23 AM
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