【材 料】
a& O* s3 H. ?# c- H沙朗牛排 200公克 5.39.217.77:88985 g q% R7 O5 V( v6 Z. g
馬鈴薯塊 40公克
& q& t' b0 }/ m4 c1 C: R3 v- M) n7 x紅蘿蔔塊 40公克
, S" ?- C$ M' U5 L" h( K沙拉油 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r- y* i _3 f& M) q/ O
【調味料】
6 K7 j3 j& w' t5.39.217.77:8898黑胡椒醬 120cc
/ H6 R0 p, j/ [& T5 d鹽 1/2小匙
4 a7 w% ?% o6 g8 ]. G5.39.217.77:8898【做 法】
7 ]( Y7 j' u9 ^! x- F5.39.217.77:88981.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。$ a: }6 Q* z: A4 N
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2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。公仔箱論壇% r& K& b& a' W$ f# w7 j4 B
5 g7 I, e+ C. J9 u$ G$ h. N4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。 |
發表於 2007-12-10 11:23 AM
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