越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)
" c3 u Z) M4 ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1 湯匙
" k$ k) G+ _8 S4 W5 {- i, {- y5.39.217.77:8898白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
0 S! `! u6 Y3 N! U9 u' X( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 / 魚露 2 湯匙
5 q3 F/ Z" n- E* w紅蘿蔔絲 少許
R7 s3 c- u7 m% h$ A# z4 Z$ Z3 O水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
9 V& q" |: k, s蒜粒 1 湯匙 (選擇性)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q! M+ B9 g1 `; [4 J. Q
紅辣椒 1 隻 (選擇性)
6 O* _* R9 T; B8 C# Y7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜 少許 (選擇性)
0 {+ K4 k, J$ @$ p' jtvb now,tvbnow,bttvb
7 p% ^. ~# z$ E ?1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷餡材料 : 5.39.217.77:8898; Q' t# t/ Z6 O5 Z
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚公仔箱論壇1 |4 {8 b. d# S( u: @& E
粉絲 50 克
2 Q. C8 F3 A2 l2 e5 p" @冬菇 3 隻
$ E' ^- s4 k/ v( l' o5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲 半杯tvb now,tvbnow,bttvb( `3 i! Z& l& g& K3 p; d! I$ i
木耳絲 半杯
/ U) j, J/ [7 j公仔箱論壇紹菜 / 黃芽白絲 1 杯) S. ~0 q8 H) R1 T, g% Z
九層塔 少許 (選擇性)
( |0 s" v. n* {: Y; {0 Z7 W薄荷葉 少許 (選擇性)
; a J% F# q4 `8 j5 z5 f
: x/ z& o6 @* Z' z/ k' S包春卷材料：公仔箱論壇* w4 y9 _8 K. u0 z: N4 b
生菜葉 數片公仔箱論壇# ?: Z7 Q7 t* }" A7 V; ~
越南超薄米紙5.39.217.77:8898+ y0 I7 I4 {: t( m& H2 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X: z" I+ ]9 E2 F
調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)公仔箱論壇3 n7 x3 l6 ]" v
糖 1 茶匙
9 g( a! t2 q8 O6 S# D鹽 1 茶匙
% J1 F) r" q& I8 }麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb; I% i1 P- H! ]: p% b# P5 ]4 T
胡椒粉 少許
7 x5 I& L8 e; }& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 G! h# E* D0 P6 y- H: n- g
做法 :
# [; q2 e# Y0 U1. 冬菇浸軟切絲，備用
, @# Z! v* H* p7 ]2. 木耳絲浸軟，備用 T/ ~% v3 ?+ Z$ K
3. 粉絲浸軟剪小段，備用
M x. _9 R; R( D/ V" y公仔箱論壇4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
1 _, P0 z+ N9 K" B1 ^5.39.217.77:88985. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
/ @# m! c0 i; C6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻公仔箱論壇6 W" [! l, L' k4 I' t* A2 K. _
7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
6 L! p ^3 g8 p0 M7 h, x# B3 V公仔箱論壇8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |' k: ] Q/ B i: R. Z
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成
5 X# A. ?( N( e2 Q0 p) ]6 i$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% ^& {4 \! _% K5 k4 J5 n5 E
U9 |. {- X8 u) u' c6 m公仔箱論壇5.39.217.77:8898) d; h+ B' Z& R& l! D2 t
 公仔箱論壇8 W4 w7 Z: g0 @ I, k6 o8 G# |
加入米紙圖，希望幫到各位啦
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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