越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)
9 }; |" z! J8 v: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 湯匙
7 h( E F. z3 i* K白醋 / 檸檬汁 2 湯匙5.39.217.77:8898- b' r# c5 ~# | J( i: J2 H
豉油 / 魚露 2 湯匙
7 d; \3 P8 o- g5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲 少許
1 o: y _: c0 A/ J. t7 q5.39.217.77:8898水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
) |9 L# V0 J9 Q1 ~5.39.217.77:8898蒜粒 1 湯匙 (選擇性)tvb now,tvbnow,bttvb. Q! j: I/ ~4 N/ ]
紅辣椒 1 隻 (選擇性)
, a6 D" @: W, @8 Z1 S0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜 少許 (選擇性)
( w$ J/ }% {5 {* y0 y! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f" k! V8 C! x. x6 ~
春卷餡材料 : ; Q- @6 v1 C+ ]' |$ d0 w& g
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚
5 J- B5 ~4 z7 K$ g公仔箱論壇粉絲 50 克公仔箱論壇9 R3 f, p" _. O) C- ^! D
冬菇 3 隻
$ U* @6 q0 {# N9 F* Stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 半杯
3 x2 t5 M0 V7 |# ftvb now,tvbnow,bttvb木耳絲 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y. w/ y* K% x# V' `
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯
+ t3 k9 y P k e7 j# q9 a' O5.39.217.77:8898九層塔 少許 (選擇性)
! h; [1 @3 {1 x5.39.217.77:8898薄荷葉 少許 (選擇性)0 f. {6 ?' X0 O
! Y- u8 z7 m+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包春卷材料：
X6 g! }, m$ \9 c- h; Ztvb now,tvbnow,bttvb生菜葉 數片
: u: O) n3 u1 q公仔箱論壇越南超薄米紙
$ C+ i, K" V8 H+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 r0 q: G! g9 A- r- F- a8 mtvb now,tvbnow,bttvb調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)
6 l: V* e9 }* w6 _8 ]- |糖 1 茶匙
% N! _; c4 j% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙
5 T. C4 r& h+ S% }# O* v麻油 少許
% w: q# E6 p t$ ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許公仔箱論壇! q/ H/ d+ [5 i/ r# O
9 m6 z0 J9 Y) r7 L" }; r! V做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x$ V/ F* `4 x# V" g2 G! R9 g
1. 冬菇浸軟切絲，備用
?" \$ M3 Y r8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 木耳絲浸軟，備用1 q9 P$ n* t( ?* F5 s- T8 M
3. 粉絲浸軟剪小段，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s7 F6 v% ~# ?) X# U# _
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用 W! h" s. ]$ ]7 e0 t1 @) c9 x
5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
& p( U+ s: g! P, q, O0 H' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻5.39.217.77:8898# ^* ~$ A( Z8 w( u/ z/ ^( n
7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出5.39.217.77:8898( F0 N, K, J; q7 O
8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好
% _" D* \; ?! A* G& D5 ~/ H j. F5.39.217.77:88989. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成
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6 x/ F/ Y8 L4 K& d3 d2 a; J& E/ l0 Q公仔箱論壇加入米紙圖，希望幫到各位啦
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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