材料 :草莓汁 .............. 約200c.c.
1 V6 q0 ?/ m' c! s! [3 d. X公仔箱論壇新鮮草莓 .............. 1~2顆
- b5 Z G5 m& e: Z! Z- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明膠粉 .............. 8克
" K4 M6 f2 P. h果糖 .............. 少許 ) E1 m- v& K1 m8 U" n7 p
公仔箱論壇0 X( |9 j, V! u8 x: Z0 z& T
做法 : 公仔箱論壇) y0 u: t; V) A- y' U( P% l- U
1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟" q4 y8 C/ Z6 }" H
2) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖，加溫至60~70度時將(1)倒入tvb now,tvbnow,bttvb% Z2 {0 M2 z0 d) i7 S) L0 a0 O$ r$ c
3) 一旦膠粉融化了便熄火，將汁液倒入模型中待涼
- Z) ^0 N |6 l+ O, N1 l$ r4) 草莓對切或切片備用，可於果凍將凝固時擺上， 也可在果凍凝固後再放上裝飾 |
發表於 2007-12-10 11:14 AM
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