材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水tvb now,tvbnow,bttvb* L% R- f. v. n, g$ z
( W. {/ x, R! a/ N1 K) T 做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ n4 p- Q4 _' J. F, p
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1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟
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- z" w) y! }! e5.39.217.77:8898 2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d7 C* @- e. g* |
2 o$ w7 l" v: J: p 3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，% T: ? K( d9 j, e/ ]
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然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水
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4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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thanks
