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主料：刁子魚1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D/ r+ e V" [3 l, O
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% S1 ~2 b; F0 x% A8 Ltvb now,tvbnow,bttvb 輔料：青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克
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- Q/ q0 f1 R- a 調料：沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb5 ^/ p* f! t0 j a. x
鼓香陽幹大刁的做法 1 陽幹大刁解凍
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9 l# O2 T! n! K/ j% ?. D 2 青紅椒、大蒜、生薑切末，幹豆椒泡發瀝幹水份 5.39.217.77:88982 m- Q9 A U8 o, |; b% L! l' _
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3 煎鍋入油，中火燒熱，下入刁子魚，煎至兩面金黃 5.39.217.77:88987 p2 w$ }% }; U# P4 B
$ ~$ l; |8 a% [9 t2 Y m' k% z% l& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 將魚扒到一邊，將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香
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5 倒入蒸魚豉油，加入雞精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水 tvb now,tvbnow,bttvb5 C7 x( |/ E s7 `4 K; ]! n$ k
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6 收至水分九成幹時吊點兒糖，即可起鍋裝盤 |
發表於 2012-8-20 11:56 AM
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