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& g) C; S1 j. L材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。
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制作:公仔箱論壇: @+ H, X( y/ U1 g% _
1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；5.39.217.77:88988 B6 d) [, x+ D5 G4 G, A/ q1 J) z( s
2 將涼粉切成1CM見方的細長條；
; L6 k# \) N; `* p' Y1 d2 T# Y5.39.217.77:88983 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；tvb now,tvbnow,bttvb* Q: H6 E( L& I6 o2 l I+ g: }4 s
4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。5.39.217.77:8898" _0 O0 U0 _; P% `& D# X
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心得:5.39.217.77:8898+ p' C x& l2 U
1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；
' C! L- |, [ \( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 現做現吃不宜久放；
- x) M/ f M1 f$ D/ Q3 A- d5.39.217.77:88983 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；
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營養：5.39.217.77:8898( f! h8 c6 k: `& y
豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。 |
發表於 2012-8-20 11:53 AM
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