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[健康食品] 喝豆漿的好處

醫學早就肯定了豆漿的保健作用。認為豆漿性質平和,具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。& E  Y: R6 C  k( w# i
現代醫學研究認為,中老年女性喝豆漿對身體健康、延緩衰老有明顯好處。
/ u: V8 N( t8 ~4 F豆漿中含有氧化劑、礦物質和維生素,還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素,該物質可調節女性內分泌系統的功能。公仔箱論壇2 m* Y$ [9 k5 g6 U3 i6 Z
婦女喝豆漿一個月,每天300- 500毫升即可起到調整內分泌的作用,可以明顯改善心態和身體素質。1 I2 I! H9 C4 o8 g8 A
臨床上還發現,常喝豆漿能有效地預防乳腺癌和子宮癌的發生。5.39.217.77:8898' u. Z. H- D" O; F
研究人員讓參加實驗的婦女每天喝400毫升豆漿連喝兩個月,在喝豆漿期間及喝豆漿之後,分別檢測其體內雌激素的水平,結果表明:每天喝豆漿可以調節婦女體內雌激素與孕激素水平,使分泌週期變化保持正常,能有效預防乳腺癌和子宮癌、卵巢癌的發生。研究人員還認為豆漿對女性的保健作用是獨特的,好處明顯高於男性。常喝豆漿的女性顯得年輕。
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, G* \, ]) H6 Q  L, U公仔箱論壇日本的學者認為,女性應以喝豆漿為主,喝牛奶為輔,這樣可以對身體健康起更好作用。
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1、強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。
( T0 D+ O( `! x8 ~2、防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
( d1 m3 z* \& J6 s0 m3 . 防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治  4 B$ M: ], s# s8 p
     高血壓,又能治療高血壓。公仔箱論壇7 s/ B5 r  i7 Y4 h. X
4、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆, d, m) _; Y, W& s; O
    漿,冠心病的復發率可降低50%。2 C0 [  ]: X' G" |
5、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂,還能減少腦
% L0 r) p1 J$ s, G     細胞死亡,提高腦功能。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c5 N3 p- V2 }1 w/ A( Z  q
6、防治癌症。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F3 \, C/ e% f; H, P4 z$ j. {$ d
    漿的人提高50%。
. K& o, {9 a, t# y: x7 P5 k0 V6 @# ?公仔箱論壇7、防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。5.39.217.77:8898- Z6 e/ z) P; g7 l- }# Z; E! ^
8、防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞「返老還童」,特別對腦細胞作用最大。公仔箱論壇! E) [6 f4 {- y  z/ S% @2 o, v# ~
9、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
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   喝豆漿的這九大好處,如果用科學的方法去喝就更能體現出來。
$ l$ b6 f; n- c* Q/ `3 D/ J一.是不要再豆漿中加紅糖,因為紅糖會破壞豆漿的營養和增加吸收的難度。, r7 C, T; I6 T6 J# ?
二.是不要喝未煮熟的豆漿。生豆漿含有皂素、胰蛋白v抑制物,喝後會發生噁心、吐瀉等中毒症狀,tvb now,tvbnow,bttvb5 {& o# l# Z2 x, i4 K
三.是不要空腹喝豆漿。空腹喝豆漿後會使豆漿中的蛋白質過早的轉化為熱量而被消耗掉,不能起到喝豆漿的作用。公仔箱論壇- V1 m) S3 k! f' W' X; V
四.是不要用豆漿作藥引,如果把豆漿和藥一起喝,豆漿的營養成分會被藥物破壞掉或起到副作用。
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! z2 {0 }3 Y; E: \  o" W! @0 |+ v5 v0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經常喝豆漿有利也有弊公仔箱論壇6 K9 E( F1 g; B
豆漿能改善骨骼代謝,預防骨質疏鬆,減少動脈硬化的危險。0 B3 `) p2 Y! _3 i& t% a
然而專家指出,豆漿並不是十全十美的,它含有某些抗營養因素,不僅不利於人體對養分的消化吸收,反而有害健康。tvb now,tvbnow,bttvb+ x+ E/ s3 J& x6 c, [+ C7 I* K4 _
比如說豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。
+ ^9 J% ^$ {7 d1 Z& B5.39.217.77:8898對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。+ B+ E. Y) s( T; t* C" T6 O5 k
專家指出,患有以下疾病的朋友無享用豆漿或豆花的口福。
2 X( P/ A  m" c% y2 F5.39.217.77:8898急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
/ Z0 k) C! ?; s4 {* G+ H公仔箱論壇豆類中含有一定量低聚糖,可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀,所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。
  J- u7 |* j! S# M4 J1 Q  w  y& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食,而豆類及其製品富含蛋白質,其代謝產物增加腎臟負擔,宜禁食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d" n" f4 v& i6 H
豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合,易形成結石,會加重腎結石的症狀,所以腎結石患者也不宜食用。
thanks very useful!!
i see 謝謝分享
good drink, i like it a lot even if cold or hot
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