材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。公仔箱論壇' [; k3 E# ?2 I+ P
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做法：
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$ t3 o6 o6 ~; L* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g' x! P: }6 R; q k; Z
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。: p1 P& P0 r' h5 J
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。tvb now,tvbnow,bttvb* B& q* }. N+ q( s* n
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. b. U: Z% X6 B/ l3 O公仔箱論壇 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。公仔箱論壇. o& J5 w, c0 X2 o
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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