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官府香鹵肉主料：五花肉
% G. P" I% _( q& |* P q( M7 [tvb now,tvbnow,bttvb 輔料：油菜心公仔箱論壇* z/ ]2 E4 j$ O0 e- Z' d
調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料
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烹制方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i2 b: h# G2 d$ d
1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；
. `& h" y5 `4 J% a# `公仔箱論壇 2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。 |
發表於 2012-8-19 06:40 PM
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