材料：大蝦仁15隻 、 罐頭鳳梨6片、 檸檬1顆 、 脆酥粉150公克 、 雞蛋1粒tvb now,tvbnow,bttvb# g3 M4 t0 H5 }3 j
調味料：美乃滋200公克 、 原味優格100公克 、 檸檬汁1大匙
: d- m- P) r: x% P! l做法：
0 ^* V* {; {0 E3 D2 w1.草蝦仁開背去腸泥洗淨瀝乾加入少許鹽；蛋白1顆及太白粉拌勻，備用。; f# b9 F' w9 m2 g% a
2.鳳梨片切丁；調味料拌勻調製成沙拉醬汁，備用5.39.217.77:8898' i% h+ W: s" Q& q8 n
3.脆酥粉中加入蛋黃1顆、沙拉油1/4小匙、水少許成為粉漿備用。
0 M0 y! k! b) ?# [# a4.取草蝦仁分別均勻沾裹麵糊，以170度油溫炸至酥黃。
$ P& C4 w; n! }. q5 s t A7 V" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鳳梨入沙拉醬中拌勻鋪在盤底將蝦球鋪在鳳梨上再淋醬，刨些許檸檬皮屑即可。 |
發表於 2012-8-18 12:31 PM
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