材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C0 M# t& ?9 S2 j
牛肉 600克（切粒）、洋蔥粒 2碗、洋蔥絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗
/ v9 i- G& E+ V `4 h' W9 j9 {5.39.217.77:88983 F6 U8 Z4 {5 [7 C7 p+ N) B) _3 K
調味料：牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒
4 J4 C( I6 U# Y K6 U公仔箱論壇
y0 x" M0 u: }8 g$ Q0 R公仔箱論壇做法：7 @: s& p# Q& q, u
1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。/ P) [# A. Y9 Z8 y8 c
2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。4 F! }( ?6 L% H6 R! K7 X
3.原鑊加牛油，將洋蔥粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。tvb now,tvbnow,bttvb# e, m! h5 q1 u( ?7 D
4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮 5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。
, I7 w" j/ M9 q4 N5.39.217.77:88985.然後加薯仔及洋蔥絲煮 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @+ P c" B" M. Z! q; D6 B! P
6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。
5 b- \4 S; K$ A% ]. Z" M. J5.39.217.77:8898
: |- Z, E4 C" I: }$ @+ I& u7 Etvb now,tvbnow,bttvb貼士：. Z; z, g" m" Q
洋蔥的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋蔥炒到焦黃，可令咖喱更甜。 |
發表於 2012-8-17 07:59 AM
| 
