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材料: 餡料材料: 淡忌廉 140g 忌廉芝士 160g 砂糖 60g 牛奶 100g Baileys 3 m6 j; {- S2 o5 r, A8 i5 g
食譜提供: Jam Bakery Limited5.39.217.77:8898, |8 J- o' X& e7 ~) j( K
! f9 o# s) ]1 b做法: 餅底製法:
- V+ K6 P" p! R- t: C! }tvb now,tvbnow,bttvb餅碎 + 牛油溶液混合，平鋪於餅模內
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餡料製法:
. q" z; t, L4 g公仔箱論壇1. 淡忌廉打至七成起備用
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2. 魚膠片浸軟，座熱水待用
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( Q: i' ^ b& ]# H! s; `( o+ q# I+ B3. 芝士 + 糖打勻 tvb now,tvbnow,bttvb' X& v: L/ v; `8 L
1 v( G, _4 b$ w5 z1 O5.39.217.77:88984. 順序加入奶、Baileys Irish Cream、淡忌廉拌勻公仔箱論壇4 f" R4 @4 }: u0 Y
, A' W2 z x* l% @* O公仔箱論壇5. 最後輕拌入魚膠溶液
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6. 倒入餅模內，放入雪櫃雪大概個半小時凝固 |
發表於 2007-12-9 06:26 PM
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