! |5 w) u, Z* c c) g* Y0 b公仔箱論壇材料: 餡料材料: 淡忌廉 140g 忌廉芝士 160g 砂糖 60g 牛奶 100g Baileys
" L8 v7 T/ F% c1 e+ q1 m! Ltvb now,tvbnow,bttvb食譜提供: Jam Bakery Limited1 x; e0 q# A6 S- l$ ?, W- z7 F
8 Y; _7 T' W3 `6 | S! C+ u做法: 餅底製法:
6 C) U8 z/ N& K6 c6 |+ N9 h公仔箱論壇餅碎 + 牛油溶液混合，平鋪於餅模內5.39.217.77:8898$ i3 @) e0 S( N7 J
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餡料製法:tvb now,tvbnow,bttvb4 U- o* Q3 w3 A# W6 j
1. 淡忌廉打至七成起備用
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2. 魚膠片浸軟，座熱水待用
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3. 芝士 + 糖打勻
1 Q8 E% k; s5 P z# ^公仔箱論壇
! Y( a, j& r* Y5 k+ ]公仔箱論壇4. 順序加入奶、Baileys Irish Cream、淡忌廉拌勻
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) h6 `$ k9 k' u# H( C7 Y& f, p, }5. 最後輕拌入魚膠溶液tvb now,tvbnow,bttvb* ^- v4 c2 g! V5 o: [; t
! }& C8 m7 {4 v( M- }5.39.217.77:88986. 倒入餅模內，放入雪櫃雪大概個半小時凝固 |
發表於 2007-12-9 06:26 PM
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