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糯米粉 70克 - g1 \; P, ^$ s' l1 A
南瓜(小) 1/4個 5.39.217.77:8898% I) n: a _' L& R7 R4 \, _
馬蹄 4粒
2 i. d! B: P/ F4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁碎 1湯匙 2 T) k O) i, o0 R/ x* r
糖 2茶匙 公仔箱論壇& C) |" f. t) l% P3 K
蜜糖 1湯匙
( z7 Z* k% H0 A- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. 5.39.217.77:8898! `! K7 S! | f" q" N0 I( R' w
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用.
) G3 A0 `4 r4 N% |4 B" b7 j5.39.217.77:88984. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. tvb now,tvbnow,bttvb9 U4 a3 |3 p- a2 ?$ d; Z" t
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上. 5.39.217.77:88988 o* X* N% r! f8 Q1 f
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
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健康小提示5.39.217.77:88980 |! G7 \" \! @! G9 H' P
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
$ K. O. d/ l T7 n% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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