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0 F3 i0 L9 \5 t4 ? ?: v, @公仔箱論壇糯米粉 70克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V9 m* a9 X+ O! O; ~. _
南瓜(小) 1/4個 5.39.217.77:88981 y1 o3 D9 E0 |1 I8 z6 T) B
馬蹄 4粒
: o" N0 P% P/ Y @7 c7 |$ w5 u6 t公仔箱論壇杏仁碎 1湯匙
) V$ q" n# R! p2 t糖 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 _0 S0 z2 _4 ?/ _5 f X0 w; F
蜜糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k! R# S( v( y5 i/ x$ x; G5 U
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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$ n9 f" ]: b! H J. Q) O8 K/ j% Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸.
! K1 W: I. c( e3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. $ \4 W" w# O, l' y; a
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. 公仔箱論壇! a3 W9 f A0 J9 A- Q* R- o7 K# {2 F
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上. 公仔箱論壇: c2 G2 C1 @9 s' s7 g
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
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. L1 m( s+ A' ]! }, d3 e& ~+ N健康小提示
& T& q X. Y$ a9 e5 H- Y0 Z6 a5.39.217.77:8898* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
# Z3 ~' |" I. F5 L* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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