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糯米粉 70克 5.39.217.77:8898+ I- f. g/ Q/ c+ i
南瓜(小) 1/4個
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, N& B. u3 v. c# T杏仁碎 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l5 ?6 z2 h! H z' x
糖 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n' }" p7 ~3 F2 E! o
蜜糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' U4 \! b8 U& a$ D
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/ p, q3 t" E& P+ u7 x' G9 K公仔箱論壇1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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8 O0 `4 ~/ W# b+ u3 f8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸.
9 n0 B) O& T2 w# }+ V, t3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用.
2 a0 L2 \4 N- u! @* i" C/ utvb now,tvbnow,bttvb4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
9 l% J& G9 [# ^7 F: E U) U" B/ c5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上. 1 S$ w" P$ o' K2 M3 d7 ~
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
9 w" P$ n( @6 I8 ?! A! O* r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h# R2 _* n. L! }) H! |, ^* ~/ s0 ]
健康小提示
/ ?+ i7 W9 Z6 Ntvb now,tvbnow,bttvb* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
+ n# W# v4 |' c. S6 N% _9 J' I* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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