; s/ m5 U0 b' |, \5 _+ g- @tvb now,tvbnow,bttvb所需材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s" r" B3 ?4 V- N* ], @3 {+ `
9 j1 H+ W1 x! T8 ^tvb now,tvbnow,bttvb水 ... 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb u, U, p; I% x$ `) s
奶油 ... 75克 8 d# Y) ]2 V3 O1 }7 U
麵粉 ... 100克(高筋) 4 A# Y& h: q* q
蛋 ... 180克(打散) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @+ \/ H$ R: B+ S- U3 E/ W8 l9 ?
奶油布丁餡 ... 1份
; S1 L3 `* G* |( `, D2 [3 G牛奶 ... 2大匙 公仔箱論壇 ^3 ]9 w% X$ n
糖粉 ... 150克
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作法步驟：" b0 K: E+ |+ i& ^9 K, R
水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。tvb now,tvbnow,bttvb, ]9 s( W" T" t* Z6 s
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。5.39.217.77:8898+ C; `' }: c+ C; p
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。+ @/ `% G7 U( F/ \
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
1 y2 ^' C% s9 X7 z, N ~公仔箱論壇擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。5.39.217.77:88988 B/ L) Z5 |6 X/ S8 @
牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S: d z$ N4 N7 a, r
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備註：$ x$ ?) Q% y K) e1 i
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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