- E! N5 o( V, a+ m( k `公仔箱論壇所需材料：
) C5 d5 ^. e) e/ M9 @5.39.217.77:8898
$ ~0 b2 C# J) z ?. y) f. ]乾魷魚 ... 1大條
* Z! ?( O: i( E" h公仔箱論壇嫩薑絲 ... 1/2碗飯 0 N( ^+ |1 j1 X/ `" J: a3 |
沙拉油 ... 2大匙
& W9 L$ K9 P E: k) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋料 5.39.217.77:88983 A( O$ K; ?* [) ?! _+ c
紹興酒 ... 1大匙
" h! F; a2 l, Y! L8 s9 A' }5.39.217.77:8898調味料
- S' B. F. F& l( N4 \- r公仔箱論壇蠔油 ... 3大匙
, C0 ?8 E9 ?# G, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/4茶匙
1 k2 f" k& L; U. W1 y- G# `; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ... 1大匙4 R {/ a* X! L7 O H
薑汁 ... 1茶匙% v9 G3 Z, \* c \
高湯 ... 3大匙
3 } \: j7 e. d0 a' X# ztvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 少許
- d! o- f# N& x) t) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c% |7 r$ [6 G6 f9 Y: Z. q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L. L8 D8 U. C+ E7 g. k J* w! I6 Y
公仔箱論壇" K& t* l2 r$ ~+ }( `
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* B5 y* |" O# M0 L公仔箱論壇作法步驟：
. m* x! [2 i; j" t; S$ H0 E) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾魷魚用稀鹽水浸泡24～36小時，水要超過魚身少許，魷魚浸泡後會脹發成更大且軟。tvb now,tvbnow,bttvb5 C% q2 k1 `% C# d1 _
洗淨魷魚，先切成2～3長條，每條再用片刀法取切成薄的大片。5.39.217.77:8898( \) h: Z1 @9 Q1 `! x
燒滾大湯碗的清水，把魷魚片投入燙1/煮2分鐘隨即撈起（如片切若較厚則可略煮久些亦以1分鐘為限），立刻投入1碗冰水中浸涼，撈起。（亦有燙煮後立刻熱就食亦可）。
+ f5 C/ h" j) R6 itvb now,tvbnow,bttvb調味料混合拌勻。
8 y- w! F' o# T6 ]5 a$ t炒鍋燒熱改中小火放下沙拉油，把調味料倒入略煮滾即盛於醬料碟淋下酒以供沾食魷魚片。 |
發表於 2007-12-9 05:54 PM
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