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[中式食譜] 清炒小魚


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; t0 `" t# q0 T6 A食材:新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。
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做法:
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4 m4 w3 z5 a7 y* c, J4 ]8 H* F1.小魚先以加入米酒之水洗淨後,放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。
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' T5 Z  d0 b5 r" c, l公仔箱論壇2.起油鍋爆香蒜丁,加入半烤好之小魚,快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。
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