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每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。+ U4 Z0 [- x3 Q) }* B
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水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。tvb now,tvbnow,bttvb/ B* {! R' j5 e
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美心冰皮仲夏水果 $136/盒
/ J7 h( K! m. t6 p3 p/ Y6 z1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
- q- _* B) V" k$ g0 x4 c5.39.217.77:8898攤位編號：1D-D025.39.217.77:88985 D; j6 u2 B: \
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒5.39.217.77:8898( J( h1 T& c. G3 I
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。4 P4 T$ m1 `% }: i
攤位編號：3D-A17TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X! v8 B) j) y" e7 I3 j0 W p/ k2 [
薄荷朱古力月餅 $28/盒( k) `/ Z) k m1 j( ^7 [
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
. z m: C$ [8 d6 A' P0 F* Ctvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-D06TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S( c, M; j2 d
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
' e* Y0 _* d- v1 R, f# q- A& x酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
! i7 K; Y0 M+ A1 Z% [; |tvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1C-A02 C, P9 ] Y! P |+ L
康恩隱花果餅 $200/盒
9 O1 n- I. |. X. U* a* ?9 W隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。tvb now,tvbnow,bttvb! C- G& F4 Y8 ]6 B5 m
" ^5 `/ Q! k% ~$ i, S( a1 R, G$ w5.39.217.77:8898攤位編號：1B-A06, S% v5 x( }/ {, g3 u H5 D8 {6 \
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
' _2 z7 J& P0 z4 W公仔箱論壇4 T7 A5 v3 `$ m: x/ D- f5 ]
饗有機大豆月餅 $299/盒
5 J2 X$ H. C+ B+ C) v5.39.217.77:8898喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
. S6 O; f( ^; S8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：5G-B24TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i3 V0 L) T0 i
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
/ G3 S; |* f! ]) ?5 v8 d% |$ R; ntvb now,tvbnow,bttvb紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。, [- ^1 T$ B3 C# C/ E- F
攤位編號：1C-A02
3 B6 ^' {# R8 z1 B4 ~& A饗有機果仁月餅 $309/盒tvb now,tvbnow,bttvb) v8 x9 B) W) w: p* \% I8 S
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb [! J& {" w: u7 F: k% w6 R4 V
攤位編號：5G-B24tvb now,tvbnow,bttvb5 B, r% P" u$ [, E, f5 d1 d
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238tvb now,tvbnow,bttvb2 Z7 |% s7 H' d$ x
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。5.39.217.77:8898* L# ~9 \4 `, P+ C1 r
攤位編號：1D-C10
8 z* }) i) f% S0 k* N) ]# T5.39.217.77:8898奇華陳皮豆沙月 $1525.39.217.77:88986 F' E, @9 s6 [1 A) L
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
) d/ g3 t0 D, n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _" N+ H" L/ `: y1 n9 k; H
攤位編號：1D-C10tvb now,tvbnow,bttvb8 v9 U' u* W, R7 g8 |' g8 q2 V q
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。
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, L- p+ t$ C9 d3 g; n美心冰皮點點樂 $24/2個tvb now,tvbnow,bttvb- X7 ]) K @3 w6 C" @3 b g# t
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。) k; F8 ^# A2 o+ l; K. ?+ K! B
攤位編號：1D-D02
8 B( ^7 e# P5 ?5.39.217.77:8898花好月圓 $78
2 I, O1 g. T# G9 q' R9 [8 _君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
6 s6 n7 h7 l8 a7 l- O& ?5.39.217.77:8898攤位編號：1B-D22
7 j/ ^& C* _1 p3 M公仔箱論壇美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148) m9 ~7 ^) I$ m+ e: k6 p
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
* h' ^8 E3 I( p1 k1 b" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1D-D02
9 k1 }. j* ]9 K3 d- y+ S+ q0 Q公仔箱論壇奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
6 U; u6 G0 s! g1 n: t2 w1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
$ ^5 {; P, x: F! v, N攤位編號：1D-C10
: _" H* w/ u3 L/ W5.39.217.77:8898奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
' `/ v3 b1 i" |: G: n, H9 T( J! H2 H* M禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。tvb now,tvbnow,bttvb& R3 h$ p$ }1 Y5 T* A# R; o l
公仔箱論壇. {; x2 [5 t8 A9 t
攤位編號：1D-C10
) P, N) `8 K0 c/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。4 R; ~* u' j' ], |% U- J1 F
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Buono 4色椰奶雪糕月餅 $2682 C- I" g2 n" C2 r$ y
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z3 h0 P$ H1 F0 X& a w8 o8 [
攤位編號：3D-A17
( a! d3 ] |) G" Htvb now,tvbnow,bttvbBuono寶石榴槤冰皮月餅 $298TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X: g& @& S# {
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `' X' e% Y" B% f
攤位編號：3D-A17
3 K: t/ b' k5 A7 j% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
8 v- P. X- E) r8 Q7 R, itvb now,tvbnow,bttvb煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
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大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
' ~. y* V+ e/ Z; D$ ~. V/ S公仔箱論壇啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
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大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
& E2 ?# c1 z. q7 b1 \' |6 s1 Z5 t公仔箱論壇雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
( Y4 b4 E2 I) i xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1C-D02tvb now,tvbnow,bttvb! r1 O& z' X$ P! I
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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