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每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j" ?: W5 R6 i( q' U
4 r' `, [) _7 {* h; F7 ^! T2 F水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d# }; J" ^$ K% t& c. c
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美心冰皮仲夏水果 $136/盒公仔箱論壇" r, B0 v, q& w `# J( L& ?
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
0 ]/ b8 m- i: n% F) |+ t) R" Y攤位編號：1D-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P/ L) j2 ?5 V7 E% p
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
1 d9 s8 |9 p6 {/ @( J" U用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。% A: B: N7 o- o! x z
攤位編號：3D-A17! f7 L% j8 x f$ a6 y3 S. [
薄荷朱古力月餅 $28/盒/ K3 \! m) |( @5 C# f: R
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
5 T, X6 O6 E$ n9 M公仔箱論壇攤位編號：3D-D06TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `+ Q5 y s) [! Z; d( ^5 }
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包公仔箱論壇8 ^9 h$ p9 l3 w! [ g1 {3 e/ G$ p
酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
4 R+ `0 ~) k/ J0 @: p+ O公仔箱論壇攤位編號：1C-A02% C1 J# _" a, v/ i9 C% r7 d
康恩隱花果餅 $200/盒
$ @7 C0 D, `. r' }+ w O9 z' [公仔箱論壇隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
) ~/ N1 m2 X9 P) Y) H: x1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb I9 W* X e% b$ j
攤位編號：1B-A065.39.217.77:8898$ E1 \5 |$ H. g8 e2 S- E/ {/ z
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。3 ?# \* G: t( B" r
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饗有機大豆月餅 $299/盒% F7 x, i6 ]3 P0 T2 r9 k( K; P
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。tvb now,tvbnow,bttvb5 L8 [3 I) L# A1 S' U' n& g
攤位編號：5G-B24
' O/ v. T, Z4 e# M' `5.39.217.77:8898榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
# B1 T0 `- R6 C! z" f( }. \5.39.217.77:8898紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G9 e' v$ l! o( ]. g' o# o1 l+ f
攤位編號：1C-A02
" y p( @5 j. ?9 d! l LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饗有機果仁月餅 $309/盒公仔箱論壇9 r9 `, ~' T6 p e9 p! R! V& _, f; z
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb1 N! }9 y3 }! |. i, s* c9 ]
攤位編號：5G-B245.39.217.77:8898/ F1 r- `3 r$ J( a. `& |, O, N. k( q4 ~
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
7 y% ~# Z- S; `/ M! [公仔箱論壇幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
4 ]; N) T. Z* o. x, I, V5.39.217.77:8898攤位編號：1D-C10tvb now,tvbnow,bttvb f1 S- s$ d/ v! ]: d: @% k& `
奇華陳皮豆沙月 $152
9 D: G* {* ] }; t3 [7 p5.39.217.77:8898紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。公仔箱論壇/ T7 _( Z. m. h9 Y1 b
; r! d4 E* R* `攤位編號：1D-C10
* s+ y6 I. a/ Y; S3 {/ X" B) g+ `創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。
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& `) p/ t9 p. y9 {' Y! W) w7 }tvb now,tvbnow,bttvb美心冰皮點點樂 $24/2個
, q5 `) O7 }! y& d6 N. k雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
$ l) A$ F; W7 d' y0 e1 x攤位編號：1D-D02
. C& g# [ {9 ^3 U+ Z+ o5.39.217.77:8898花好月圓 $78
6 J1 a- G/ q9 \$ D6 n公仔箱論壇君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u5 ]: Q0 n7 S# Z4 h
攤位編號：1B-D22) K5 T5 ?. P; T( v# n3 H: [# a
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
$ @5 o8 ]' Z- j. r2 D, \tvb now,tvbnow,bttvb1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。5.39.217.77:88982 B) y- _! @# }7 v9 i+ H9 f
攤位編號：1D-D02
0 S: i Z8 T. m6 Q( }$ r# ]tvb now,tvbnow,bttvb奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108tvb now,tvbnow,bttvb# F8 ?" C; m H6 A; `
1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
$ |8 X$ o8 b4 a8 O9 J+ y攤位編號：1D-C10
' U! C! I3 I q9 g1 ]tvb now,tvbnow,bttvb奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
2 ^7 }6 q' \, U8 {& c. |禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。 l- n1 Q. n9 P
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攤位編號：1D-C10
% t/ Z& w J5 @! ]6 ]" I: `冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
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Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268公仔箱論壇$ b# o+ H; s; z( T: G0 e
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。公仔箱論壇5 X6 @! F# |, ~2 a# L% R
攤位編號：3D-A17
( \4 f1 W; U N" l" P3 etvb now,tvbnow,bttvbBuono寶石榴槤冰皮月餅 $2988 T% W% c, [4 G6 o
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。
: @: J k/ C7 `5 e攤位編號：3D-A175.39.217.77:88988 n7 W/ @0 N `/ c w( D1 u
大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
* M5 s- P5 L# jtvb now,tvbnow,bttvb煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
0 G8 U. i9 N0 y# l% ?: V# o/ I攤位編號：1C-D02
- K! Z4 S9 o% m1 k; V大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u3 N7 }. m5 ~& w5 D
啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
( B2 X% [5 r, ^* Y0 ]: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1C-D02
% t# P+ [: C: B2 t5.39.217.77:8898大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝2 t1 J7 R2 |& R. H0 u6 n
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。公仔箱論壇/ p; ^3 O2 d# j8 u- p% Y9 u
攤位編號：1C-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J0 p4 [* ?0 Z8 u& I4 E3 d- ? m
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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