8 _* x' V1 U0 u: ]& w8 R公仔箱論壇
/ o7 h8 G5 Q4 q3 F/ D5 C3 Q每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
% p# X7 E1 b! _" m& {# L9 X+ N6 k
4 c2 m3 Q# z; ?- T0 u水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。5.39.217.77:8898: Z' |/ V' K/ h) B3 f+ e
tvb now,tvbnow,bttvb* S3 O \2 e$ n: c) k$ Y9 [' g
美心冰皮仲夏水果 $136/盒
: _7 p7 U3 m) w- w- `4 F# y% S5.39.217.77:88981盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。: S$ H2 Z+ s( Z& n# N; a/ R0 n* E
攤位編號：1D-D02
* ^3 n2 g- H1 F5.39.217.77:8898Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒公仔箱論壇9 ?# e) I1 H& b8 N4 a# R; w
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。tvb now,tvbnow,bttvb( p6 d2 {1 M" a* }: {8 J! | d9 ], x
攤位編號：3D-A17; r* e6 N0 X" U' V( q
薄荷朱古力月餅 $28/盒% f; I8 }" x; f+ Z, V0 }
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
* y5 H# r% s0 d1 t" Y% ztvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-D06
* _4 i/ S0 m; c7 P6 J' \* Q7 Stvb now,tvbnow,bttvb蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
& V& C* ]4 R$ `3 o% I+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。tvb now,tvbnow,bttvb# K) f2 O; f) r" T0 f
攤位編號：1C-A02
6 e; T/ C0 m8 F2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。康恩隱花果餅 $200/盒
1 T4 a; \$ M, q# N; Y9 D; b) t& _# w隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
- z" n( e" X1 ]6 y5 m9 w5.39.217.77:8898' m, P, J( k- n* z7 l
攤位編號：1B-A06tvb now,tvbnow,bttvb9 }( {7 b5 Q/ G7 i
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
2 c4 M/ j! H0 w/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t0 D V! U8 f' F& J8 S' ^饗有機大豆月餅 $299/盒
7 ?3 x% ~9 {! s# c% `) Y; p喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
; B1 O) Q5 }3 ]0 Ctvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：5G-B24tvb now,tvbnow,bttvb8 ~* N4 q' R( w e
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
& A# P% w3 E6 V6 e' X1 C6 q9 V5.39.217.77:8898紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
- w8 ?8 R& I5 d$ ?攤位編號：1C-A02
3 J7 V& y q* |+ y1 l3 o5.39.217.77:8898饗有機果仁月餅 $309/盒5.39.217.77:88983 N, `5 U q( C. X
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N& z7 ?3 \4 h$ f" g9 N' J: m
攤位編號：5G-B24
* n5 v# }9 \* \. h( t `: r' h s奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238: [, a* c5 j% J; C4 e9 }
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。tvb now,tvbnow,bttvb; [, k2 X* m! O A S# W* U
攤位編號：1D-C10tvb now,tvbnow,bttvb+ V4 W9 h: p+ C+ B6 W
奇華陳皮豆沙月 $152( E- h! _; v! f8 e- g s( B" m( y
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。公仔箱論壇: W1 ]' d8 q) V5 k8 u0 T
5.39.217.77:88980 p5 e" [4 i: v: s$ t, ?
攤位編號：1D-C10tvb now,tvbnow,bttvb4 e; F* L( L3 [% r4 U# j* v
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。5.39.217.77:8898% ~1 ]* L0 T- I. ?4 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {* G4 Q' q" q
美心冰皮點點樂 $24/2個
/ {" a- ~' u# ]5 N/ K雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。tvb now,tvbnow,bttvb% ?5 o& c5 O2 a6 b6 s
攤位編號：1D-D02
5 H# L7 ~4 h, T; u1 I公仔箱論壇花好月圓 $78
& r. C, _6 H% V& P& I3 Z( m$ i公仔箱論壇君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
3 E5 Q9 ^9 W K- g攤位編號：1B-D22公仔箱論壇( L1 g+ {+ l% k% K
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $1483 u! ?, M* T1 I/ b2 Y
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。公仔箱論壇9 X* v! L" O/ `3 w B! ^: n
攤位編號：1D-D02
+ F* P; ^6 P' p9 X( y3 Q% b奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
6 T; @' T# ], b( P. G3 K) _4 g1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
1 O& d/ c0 A4 p1 L攤位編號：1D-C105.39.217.77:8898 [% X8 e* m9 Y- [* Z8 P+ x6 R
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f0 q0 Y1 N3 r; \7 ^
禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
' c6 W/ A8 m4 f" v' |tvb now,tvbnow,bttvb
: D, H, c3 h1 w. H2 `5.39.217.77:8898攤位編號：1D-C10
! E! a4 A, V, S. L/ i* w2 }公仔箱論壇冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。) M0 ], y0 m0 y7 v
' }: d0 m. M5 L0 m+ ^0 P& a6 ?& ptvb now,tvbnow,bttvbBuono 4色椰奶雪糕月餅 $268公仔箱論壇; A+ I8 f& v" x5 ^, |6 W
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。1 |7 K" x4 N; B9 }- {) t* w: t- Y
攤位編號：3D-A17
. U1 g; E$ V+ ^* p8 ~" s8 s& T2 S5.39.217.77:8898Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298tvb now,tvbnow,bttvb# M! l2 L: \% h y" r
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。公仔箱論壇, m8 f" u& q+ k b1 O0 t
攤位編號：3D-A17
' ~" E9 x' K8 H2 z/ n, r3 F& gtvb now,tvbnow,bttvb大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
" b: B0 z* b- s* G6 M& X# k6 ^* ]公仔箱論壇煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
3 d% ~- W- R7 G# }7 J. {6 l kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1C-D02
r+ ^( j! a) o; X% i+ j大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
7 {5 D: A$ e9 A+ F i, y+ Q5.39.217.77:8898啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。公仔箱論壇& V3 x% w3 Q# K, \
攤位編號：1C-D02
. [( l! A( @2 w) A, [3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y8 _* v& j+ `5 g7 _/ F( n
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。5.39.217.77:88983 c1 i- T3 u, U; z. X3 S- n7 j
攤位編號：1C-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T, _8 ^) V! J" K+ h! x& W8 v+ y/ _
|
發表於 2012-8-16 08:36 AM
| 