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[甜品] 焗芝士蛋糕

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# U! P7 e( N6 ntvb now,tvbnow,bttvb成份:
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(7寸圓形蛋糕): U: }; v2 E! c% q

% D& a; M: B% J5.39.217.77:8898
忌廉芝士0 F' [8 T1 C) S0 h" w
250克

# ?7 I, M. e. {, A8 u) E原味乳酪5.39.217.77:88980 C# K8 B$ F$ p
80克(1杯
)公仔箱論壇0 |+ X) F5 A. X: ?4 z+ E
Parmesan Cheese 40克

6 j( m4 ], T5 |+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖5.39.217.77:8898' p9 I6 X5 w. O# K: Z" ?2 K
120克
公仔箱論壇8 b. Y9 j2 {) U/ W' Q& p0 I8 T
淡忌廉tvb now,tvbnow,bttvb# ]+ e7 P6 b0 d) m- @) p
1/2杯
公仔箱論壇+ y" b$ v! T( O, F0 F% G% r
雞蛋
, A1 T& k& L) [8 \. H5.39.217.77:88982隻
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p. Z% j, ~  d: Q! K" H
低筋麵粉3 z" f5 j6 A* U# [) m
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步驟:
8 x: a1 P" G9 v$ {5 x& Z  m
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

( _7 U- R5 r- C) `5 N" Y/ \tvb now,tvbnow,bttvb糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
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tvb now,tvbnow,bttvb6 K" \$ L& b$ \: s' @; I) S  D
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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