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[中式食譜] 面筋做出紅燒大肉味的三個小竅門---夏季最佳的減肥菜

公仔箱論壇3 I7 \9 s0 s. `7 S1 x3 u% e" m2 l
原料:面筋 
+ h" k% u7 J1 y8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料:食用油  生姜  醬油  鹵水汁  八角  白糖
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# g7 c; V" S8 Q, H, `# p' ?* N5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb: N+ @3 \1 y" g- m$ u* c5 V# A
1.面筋切塊;4 ~* h" u3 q* a$ ]. B0 R& K, \
2.熱鍋冷油;. o" K/ Q7 L  W
3.加入生姜和八角小火翻炒出香味;. k3 t" [9 i* ~3 ~: E4 T+ Z
4.加入面筋翻炒一下;
) t- j% i1 q1 K3 ^. ktvb now,tvbnow,bttvb5.加入醬油翻炒上色;
# A% k$ Y& l' M8 ?( Z8 [6.加入適量的鹵水汁;
- L& r8 q' D; V* ]tvb now,tvbnow,bttvb7.加水沒過面筋;3 a) m/ E/ t- k7 x# [) p
8.大火煮開后轉中火燉20分鐘;: F6 E/ Q9 W+ t! ~9 v
9.最后再加半勺左右的白糖即可出鍋。
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