（中央社台北14日電）研究指出，每天吃點巧克力，有助於遠離癡呆症與阿茲海默症。研究人員發現，每天飲用可可，有助於改善老年患者的輕度認知障礙。( d4 o9 C% D! V. s
/ L' t. }( M2 B英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，輕度認知障礙是一種與記憶喪失有關的症狀，可演變為癡呆症或阿茲海默症。5.39.217.77:8898$ \$ e( K' f4 m# K$ D
; h9 D! B( P5 q0 d* y公仔箱論壇為了做這項研究，研究人員將90名被診斷出有輕度認知障礙的70歲以上患者，分成各30人的3個組，讓3個個組每天分別飲用大量、適量或少量的可可。
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3 E. Y) C7 v6 Z' r9 m- c公仔箱論壇可可含有類黃酮。類黃酮是一種與降低癡呆症風險有關的化學物質，許多食物都含有，包括像黑巧克力等可可產品。
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" t$ ^; Y4 L0 S5 l. h5.39.217.77:8898這些患者的飲食必須排除其他類黃酮來源，像是茶與紅酒。公仔箱論壇* b' L3 I2 [6 O. x! w
& A' O# @" D# u7 Q$ B公仔箱論壇他們的認知功能是使用測量要素的方式來檢查，包括工作記憶與處理速度等。
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研究人員發現，在為期8週的研究結束時，每天飲用大量與適量可可的人，在許多類別上，認知分數明顯較高，包括工作記憶。5.39.217.77:8898( F' }, d I, z$ t6 |
9 t+ A# k4 c. a% U' i3 B+ j公仔箱論壇這項發表於「高血壓」（Hypertension）期刊的研究發現，飲用較多可可的人，改善程度遠比喝最少可可的人多。( X2 n: i( g( B% Q# Q; |7 G5 s
2 O- \- R4 D! G' y( e& d' Ntvb now,tvbnow,bttvb飲用大量與適量可可的人，胰島素抗性與血壓也降低。公仔箱論壇/ `9 ^0 z4 p, W: C! X1 w
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義大利拉奎拉大學（University of L'Aquila）的研究主要作者戴西德瑞（Giovambattista Desideri）醫師說：「這項研究提供令人鼓舞的證據，證明在控制卡路里與營養均衡的飲食下，攝取可可類黃酮可以改善認知功能。」
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9 a: v- E- i, U2 l* u1 D他說：「要證實這項研究結果，還需要更大型的研究，找出這種正面效益可以維持多久，並測定帶來好處所需的可可類黃酮量。」（譯者：中央社張曉雯） |
發表於 2012-8-15 01:37 AM
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