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[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯


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材料:番茄500克、薯仔(土豆)400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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' n& j0 [2 o0 M3 x# Z  做法:
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  1、牛尾斬件,放入開水中煮10分鐘左右;公仔箱論壇  W; }+ k. z' p* _

; V. a$ s: r, }4 C( T& m  2、牛尾撈起,用清水洗凈,待用;
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1 v. U! j  _3 j5 B. D! M/ D  3、番茄去皮,切大塊備用;公仔箱論壇/ P( `7 l- D/ R- Q) p

: u4 p6 ~  }) u) Qtvb now,tvbnow,bttvb  4、薯仔(土豆)去皮洗凈,切厚片待用,為使土豆不變色,浸泡在清水中;公仔箱論壇6 W$ j( Q# x0 G, e+ @# P

. I! s. m' x7 A, s/ F: r3 i5 k5 D, j# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5、雞蛋煮熟(開水下雞蛋,煮7、8分鐘);公仔箱論壇5 M! m+ n& ?6 u: T# k. u1 a

9 O9 n( `" v, D& Q7 i* L  6、雞蛋去殼,切片備用;
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  7、金華火腿洗凈切粒備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J4 z1 f# I" ~
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  8、瓦煲內注入適量清水,放入牛尾、火腿丁、生薑,猛火至水開轉小火煲4小時;tvb now,tvbnow,bttvb7 R, F! D2 t& E% `+ Z: a! E; z3 h
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  9、放入薯仔(土豆)片,煲10分鐘;公仔箱論壇- o; a: Q. U1 d) L6 n; T- S8 w
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  10、放入番茄、雞蛋,煲20分鐘,用鹽調味即可。
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