超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb* y" ?' _0 T/ t) L: g" ^
: q8 z E, o' @/ z' h; r# G. u5.39.217.77:8898大勝子 6隻tvb now,tvbnow,bttvb3 }& F9 v+ s) [3 @0 v$ R
蒜蓉 2湯匙* j0 R( o q5 K; \
粉絲 1包(50g)
/ W9 K" Z; ] P6 v: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 少許9 c; \* M# T" H0 t. r2 ~/ N, T
指天椒絲 少許* g# L5 p% W& u# t! M" N: y
) d. i4 K# ?9 b( q( T" t5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! I: |. i* P5 e+ x2 O$ u9 ^' d
調味：
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0 |" F0 k( Z- s7 j* ctvb now,tvbnow,bttvb酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S6 m% p8 x) E7 a, A. e
鹽 1/2 茶匙( h* H4 S. Q1 a) b: b
胡椒 1/2 茶匙
+ S; v6 r H5 \" S公仔箱論壇水 3 湯匙
2 D5 L, |$ J4 @8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1 湯匙0 K# ]. T( ~# i7 a1 w R
油 1 茶匙' A8 b0 I, v' m* u0 Q
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製法：
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
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% l/ F" D! ^# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘& C. ? [. M" t: ^1 `8 J9 g8 y
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
1 @8 Z, c9 `4 G7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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小貼士：
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短5.39.217.77:88988 H/ w& f5 o$ n: ?1 `7 b
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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