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3 R- y/ s8 S& O5 I& @2 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：
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1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。: V0 c! P. s# a; E9 v2 G
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2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。
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3、蒜苗1根，辣椒1根。tvb now,tvbnow,bttvb+ O' _% x8 y0 R0 H) h. u7 J! M
" S# l D0 ?$ h5 B9 s0 s. V0 W9 ?) }5.39.217.77:8898 调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t& j& L6 q3 F! g
# U( h1 l* y; T( [' a8 x: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C! Y. j1 E/ N- f5 F) o
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适宜食用者：5.39.217.77:8898$ c+ }' ^- ?, W8 T ?0 @+ ^6 N
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1、营养吸收不良者。. q5 L7 f# c) e9 J. M9 ?
% F; i1 O9 C2 z8 G! X) m 2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。
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3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。
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健康小语：
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$ k" _: }2 j3 C6 S 砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。
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具体作法如下：
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1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。 tvb now,tvbnow,bttvb# V( ~, P: M1 l$ C0 f
1 W; e2 M" w1 ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U, a9 f1 ~! e) w5 d) L# E( i1 _& u
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2、豆腐切成4×1厘米厚片。
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$ m8 |7 q# l |公仔箱論壇 3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。
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4、辣椒、蒜苗切寸段。 0 r0 c" m/ e3 R3 w5 r
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5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]' o0 L5 a7 x' u
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6、待鱼头冷却后取下鱼肉。
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7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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