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1.准备肉末， 记住哦！一定要加点肥肉才会香！准备料酒、精盐、葱、姜、清水。
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: d0 r1 L& f$ d在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀！ 5.39.217.77:88985 T; q8 |% d' u7 S, M
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( [: ]4 D1 D3 X3 s u+ X% G) K) g }公仔箱論壇2.将肉馅做成丸子的形状(很简单的，不用细说了吧！)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [$ F R$ c8 K' ^: G0 p
! E! G$ D6 s. K& K8 V' r/ O5 P公仔箱論壇3.第一部分的工作就完成了！ 5.39.217.77:88987 V5 s4 d% m ~ }: C
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& V4 N: d8 f& q @ c+ J$ z: q/ {2 D4.将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉，放进油锅里面去炸，记得干淀粉一定要滚匀滚薄！公仔箱論壇, Z1 o6 a2 n8 W8 l/ v7 p5 n9 v
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5.拿出可爱的、事先准备好的白白的漂漂的鸡蛋，但是我更喜欢鹌鹑蛋！ 5.39.217.77:8898$ O( M2 z. X9 z5 S* o* } Z
1 a/ H& V/ O2 _8 f8 _* H1 y" o6.把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅，加点酱油、料酒和清水。 tvb now,tvbnow,bttvb$ E% g+ U5 K5 A% S) V
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) |8 A. l. U: w1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R8 i/ p/ b4 P6 c2 J8 _tvb now,tvbnow,bttvb首先用大火，然后转小火炖，记得加糖调味哦！别忘了替狮子头和水煮蛋翻身，使其着色均匀、汤香入味！4 k& f" Z6 z& g
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7 x W0 y8 D$ s! f5 i2 x( g) `7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m- X3 N/ f- g
美味可口的狮子头卤蛋就完成了！ |
發表於 2007-12-9 09:44 AM
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