材料： 冬菜一小碗（我放得太少了，没够吃），私藏的干辣椒和干豆角，五花肉一斤，尖头椒，豆豉，姜，蒜tvb now,tvbnow,bttvb. X1 u; S/ y( b+ Z% u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |6 x& e- L W
步骤： 公仔箱論壇+ s0 F2 a2 y% v0 _' e' G: c
１）先将肉块进开水锅过一下水，然后擦干净水，有酱油一一抹好，放一边待用．# u( w% l& P# |
^$ n( e4 x+ R4 _5.39.217.77:8898２）锅里放少许油，把皮接触油锅，煎到肉皮呈焦状．煎好后，装起来，等肉凉后，切薄片／5.39.217.77:88989 h$ n2 F1 w) X% B# Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i& H1 P1 r9 h4 s' c
３）扣肉扣肉，要从碗里扣出来的。现在把猪肉皮朝碗底，排排队，按次序放在碗里，然后加盐和老抽，表面撒上冬菜，干豆角干辣椒，姜，蒜．tvb now,tvbnow,bttvb7 C8 U+ g' S1 w* a9 I+ I
* ?5 o" V% k6 ~# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４）上蒸锅，４５分钟．ＯＫ！再次夸夸我家的小蒸锅，嘿嘿，确实方便，好用．
& v! _3 b. @! R( r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g1 w E4 }' r3 k2 a1 C6 n
５） ４５分钟后，拿个盘子扣在蒸肉的碗上，然后把碗迅速倒扣，哈哈哈哈，扣肉就这样诞生啦．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f1 Q( d( a6 {/ _( x$ V
& p% [: N8 a: F$ c4 U! e
 5.39.217.77:8898# g$ J+ a' U _5 j1 \3 {
公仔箱論壇6 A* r9 M: E: \9 m, W/ X: M6 S
/ ]4 y1 j# }' O) y
$ L4 f' k; {; z5.39.217.77:8898
6 o) Z+ C, \) w# T' q; A5.39.217.77:8898公仔箱論壇- y! n% e- t7 ~- O3 ]8 G' B
" C1 V& ~& v7 l, Y5 r6 c8 [( |
2 V3 n d9 f' k' o# W0 i& C 公仔箱論壇* ^3 a5 M2 l0 \
r* [, j: d- `) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( |2 |6 D9 `0 K# A; C
tvb now,tvbnow,bttvb2 s5 g5 g. w0 ~% I
# A) G) d& }7 a4 L公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ ~" R5 }; f& v& E4 P1 ]
 |
發表於 2007-12-9 09:29 AM
| 