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[中式食譜] 葷鑲臭豆腐

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【材  料】

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% |/ K1 j! X, x5 Z公仔箱論壇炸過的小塊臭豆腐  3塊
" C) r+ u! P/ A$ ^; }公仔箱論壇蒜泥  適量
3 M$ E$ F- h1 v# h' v2 x1 K5.39.217.77:8898香菜段  少許公仔箱論壇4 a' P! L% M& h( _  N
台式泡菜  適量
7 ]0 w! R+ i9 X/ a( j: k7 o$ rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 5.39.217.77:8898) u2 _5 R5 W5 H! i' c3 z: V
公仔箱論壇/ [6 ?7 \/ D+ Y
醬油醬汁  1/2大匙
( [' [( s! E: [- r辣椒醬  少許tvb now,tvbnow,bttvb7 W6 T, V, ^8 H$ w8 x$ a5 w( |& x
烏醋  1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i; o. l# s5 r% I) _
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m8 p3 q% Y1 m' @
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆,撈出瀝乾油分。
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口,依序填入蒜泥和香菜段,再淋上所有調味料,放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。
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