本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯 ) s( F3 W5 n" h) H
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。
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材料：（二人份）9 O% k2 J4 t7 p& f: R
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白汁
- H) e' j. u- O4 ^( K8 c) T# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1份
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去皮雞脾肉 400g5.39.217.77:88989 c$ U2 N% y2 J
洋蔥 半隻" v7 x2 ~5 y% w+ i* e' E' G
甘荀 兩條
; z* E3 [; u; f4 w7 S* x8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖豆 小量 （可以不加）
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- I6 y: F3 _: b, ^6 M: r5.39.217.77:8898雞肉調味：
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雞粉 1茶匙
4 b0 R- G* K7 l: j5.39.217.77:8898豉油 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B% S4 K; @5 S2 t }
胡椒 1/8 茶匙
) ^. X% k* p, `* ?2 r. k( a2 a- @9 o糖 1/8 茶匙公仔箱論壇& j3 _7 [. O0 `2 E5 ?( Z
" q8 j: t. L) e' e/ Y4 T( i! l5.39.217.77:8898製法：5.39.217.77:88982 M; e4 q" ~$ O# B! P2 K
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒公仔箱論壇* D: y, j+ G# H6 J2 }* }
2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
3 o! a& U6 R; o公仔箱論壇3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成' Z: {: C7 W1 T4 Y2 c9 ]
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小貼士：
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1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看
% V2 t; O5 I% ~% `& A2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味
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用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，
) v" Z9 b* Y2 |+ p$ q2 o0 a公仔箱論壇加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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