本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T* h ?3 ^0 O1 k1 T {% T' _
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材料：（二人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H, t7 e: i3 Q0 Q$ _, M
& O! y7 H4 n Y) ` W/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁公仔箱論壇2 K( A5 |) m0 M
1份
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去皮雞脾肉 400gtvb now,tvbnow,bttvb U5 `( V. K: }- g2 t
洋蔥 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^8 `: L: n0 j9 c6 c' F
甘荀 兩條& W: m' Z; m7 l3 ~+ `
蜜糖豆 小量 （可以不加）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R8 L- x7 w- l8 Q$ V
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雞肉調味：& L! |" f- c% j( u& v- x9 ^
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雞粉 1茶匙5.39.217.77:88981 v- ]! r+ f0 t* U9 d5 y' P
豉油 1/2 茶匙
0 c8 M. R6 I, n; ]( b胡椒 1/8 茶匙$ ^1 @& Y0 d7 A
糖 1/8 茶匙
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5 R: Z! U$ [ itvb now,tvbnow,bttvb製法：
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6 g. }1 R! ?* ], utvb now,tvbnow,bttvb1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
- f/ N8 X: ?# q! M, z1 h公仔箱論壇2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
& S- N8 r6 o2 P% G6 U- j1 b/ K' ?公仔箱論壇3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
/ D7 _/ s3 S: e3 [. q! C! l8 N公仔箱論壇 公仔箱論壇# z5 Q! T5 d# a8 ~+ D/ f
小貼士：
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1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看tvb now,tvbnow,bttvb1 b, e7 m; P/ [$ }1 u$ p+ s" v5 S
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味tvb now,tvbnow,bttvb% M) U1 `! B$ @2 j
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用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，2 M3 K* j8 Q& ^: H9 d% Q
加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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