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[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣tvb now,tvbnow,bttvb; \5 z; f0 \$ J, j/ ^% L( b

9 ?& ^, v0 y# U' ~/ D$ K" k7 V$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽和鉀都是我們身體需要的東西,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n: {  [' d  K
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
, z: G' f9 B; `& R公仔箱論壇5.39.217.77:8898* i) ~4 l4 I: }) \& A3 x
現在台灣的食物可能和美國的食物差不多,剛好反過來,5.39.217.77:8898; h) j/ _6 k2 a8 F2 m
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀,這怎麼能跟我們的老祖宗比呢?
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一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍,從十六倍變成.五倍,tvb now,tvbnow,bttvb7 c! M& c( `: g, a. c' s
你想差別有多大?而這引起的毛病可多了!5.39.217.77:8898) k9 P0 I5 |5 k1 s
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一個是糖尿病,一般想,也許是糖吃太多了,當然,這是有影響的,5.39.217.77:8898/ E+ y/ G. z5 I/ L6 b9 J) ^
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。  X* f! o$ n6 L$ ~
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胰島素的分泌是受鉀的影響,鉀會刺激胰島素的分泌,公仔箱論壇9 Z7 M; T+ X! v+ ^: }
當我們飲食中鹽吃得多,鉀吃得少,胰島素的分泌就少,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L, w/ T& ]3 ^6 U; b) D3 Y
這就產生糖尿病。5.39.217.77:88989 i" h) N5 E, N8 z& }
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還有一個是高血壓,有人用動物做實驗,給動物吃很多的鹽,5.39.217.77:88983 W9 L4 T. _1 Y3 w% H& _
發現血壓會上升,而給它吃很多的鉀,血壓又會下降,5.39.217.77:88988 T, ?3 z& l  c- S- h8 `0 R, m2 ~0 ^
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
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( Q" C5 C. n; L$ L$ n 正常的細胞裏面,鉀和鈉有一定的比例,普通是五到六左右。
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而細胞在生長與分裂的時候,鉀和鈉的比例則會減小,  r( n. q8 |% S
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞,
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所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。
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& b  ~- A0 G# j5 L# s 長期吃太多的鹽,加上空氣、環境的污染,
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幾個因素一配就得癌症了。5.39.217.77:88989 T+ |, @+ d: Y% i- f

* \, }& r: _' z4 N* T 根據統計,世界上幾個鹽吃得多的國家,癌症比例也高;
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鹽吃得少的國家,癌症的比例就低。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R# B1 ?. `4 H7 a& W+ r: ~

6 @" A; `1 l$ ?+ R: ~" d# i# j5.39.217.77:8898 從鉀與鈉的比例看來,鉀吃得越多,癌症越少,等於有保護作用。# s! Y- }, u7 M5 p! |9 y+ }
鉀是水溶性的,像罐頭、豆腐,本來鉀成份很高,公仔箱論壇" ]5 V$ z2 Y2 o/ O$ k. x
但在加工中都被水沖掉了,剩下來的只是蛋白質。
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植物是鉀最好的來源,因為植物能夠濃縮鉀,! p+ f6 J: y) Q) _
現在一般人蔬菜都吃得比較少,因為生活富裕,公仔箱論壇6 W0 V( ?; n) X3 _% N5 v/ v
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉,但是動物不是鉀很好的來源。. J/ t% a$ {+ e  K+ P, s  Q
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舉例來說:在還未調味之前,就是沒有加鹽之前,一般不管是肉、
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蛋,還是牛奶,鉀跟鈉的比率最多只有三到五;只要加一點鹽的話,  `; Z4 E% q( X
馬上變成.一,就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆,
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鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○,香蕉有二○○,南瓜、tvb now,tvbnow,bttvb" O# ^3 x. `/ F& A. t, z
絲瓜類都有二○○至三○○,西瓜有一○○,水果中橘子、
& ?8 w$ |3 N7 l/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘋果都有二○○以上。所以,吃蔬菜水果是鉀最好的來源。5.39.217.77:8898- F9 h( @9 x: u/ B' v  i

/ m7 Q! G- U) D 食物中鉀與鈉的比例5.39.217.77:88981 l# [: }; o9 R+ g4 b6 Y2 [- D
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要說明素食為什麼能治病防病,則需討論食物鉀和鈉的比例。5.39.217.77:88980 |2 I+ |. g/ U' L
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植物含鉀最高,如以鉀對鈉的比例為標準,公仔箱論壇4 }5 c& y( n1 k( N- ]( y7 M9 a
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南瓜是三六(即鉀是鈉的三六倍),5.39.217.77:8898. A; o) }; D' R) T: d5 N
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黃豆三三一,5.39.217.77:8898# U- A9 a/ C: r: r2 K
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香蕉三八
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橘子二二一;5.39.217.77:8898# P/ Z5 E1 b6 n. O1 E# y
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而雞鴨魚肉大約三到五,火腿是.三,即鈉高於鉀。總而言之,
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一般蔬菜水果都在二○○以上,而加工食品如糕餅、罐頭等,5.39.217.77:88980 H& ^, I" w/ n1 X: V% e
都在一以下。
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4 ~" L$ T$ b" R* K9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 為什麼鉀跟我們的健康有密切關係?原來細胞如要維持正常功能,
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必須攝取鉀,排斥鈉。
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5 y9 R0 ~0 r9 J0 n9 ktvb now,tvbnow,bttvb 細胞內鉀是鈉的十倍左右,如果細胞受損失去鉀的話,
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就會立刻開始繁殖分裂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N' J! b2 u9 q9 s9 p  o% _
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癌細胞能無限制的生長,可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
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目前統計學己有報導,癌症發病率和鉀的攝取量成反比,5.39.217.77:88988 w4 S* C/ _7 M2 B) ^4 J
說明鉀對癌症有預防作用。5.39.217.77:8898; E) c/ }/ [! ?/ k

9 e9 y  J: O: S: k6 Z7 T 一般來說,高血壓和鈉的過多有關,而鉀能降血壓,5.39.217.77:8898/ m) K# b+ \& ?% h0 Z9 n8 |
素食人如不吃過鹹,是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉,
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鉀和鈉比例是二:一,
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& i4 d5 X9 O5 j$ l; r. G% V' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 但事實上現在攝取比例是.七,難怪癌症、; e$ R6 Q6 H9 _, p! s2 f+ y9 h  o
心臟病等越來越普遍了。5.39.217.77:8898# t& c8 ~' C  ^6 R% R& G. ^& v
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植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少,因為生活富裕,
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大部份人喜歡吃雞鴨魚肉,只要加一點鹽調味,鉀鈉比例為.一,
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即是鈉比鉀多十倍,為了身體健康著想,tvb now,tvbnow,bttvb- Y0 Y: X7 x/ Z! L
食物的鉀鈉比例值得密切注意。
1 Z+ l: P8 J' M8 Q1 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E1 B0 e" F' F: A
含鉀豐富的食物PotassiumPacked Foods
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鉀鈉比例
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Apricot
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3 `) k1 ]# K2 n* f$ f$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 D5 P5 e8 N" C0 u6 b/ I0 ~
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玉米粉公仔箱論壇9 V9 c; {: y! K5 ?7 s8 U
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Rye Whole Grain
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黑麥穀粒
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在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素,以縮短動植物生長時間、減少病蟲害,提高產能、收益的時代,人們不僅無法吃出健康,反而可能吃出許多毛病。例如,人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲;不料卻也毒害了自己。根據研究,噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一;百分之四十五都殘留在蔬果上;其餘的則飄散在空氣中,或滲透到土壤、河流中,又還給了人類。 # H  T& r0 }/ E( u5 R7 A7 l5 z$ m9 S
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化學肥料中硝酸鹽的比例比較高,而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺,是胃腸癌的致癌因素之一;殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變;食用施打抗生素的動物肉類,也有致癌可能。
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
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