[生活小百科] 主題︰防癌的祕密-鈉與鉀的比例防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣. U. l' h2 Z9 ]  `; P, I
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鹽和鉀都是我們身體需要的東西，
: |" \( ]7 u8 q5.39.217.77:8898但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。  t$ M' Y9 v: n4 n: @  d! H$ W
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現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J$ c0 L) `3 i) |
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？
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一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，
0 C4 x' m5 n7 K( T  y9 R) E- C你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `- G( S) u5 r" D9 I
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一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @0 ], A6 n5 ^
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。

胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，
( |) A1 {4 @. |/ H, Y3 m公仔箱論壇當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，5.39.217.77:8898# e* L. h: h4 [5 u- f, u2 ?5 F- W
這就產生糖尿病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r' Q( c. Z% m) r( v

還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u* C4 Y2 D% m3 f+ [
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
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正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。
- K/ i' p- j7 P* D& b公仔箱論壇而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，公仔箱論壇$ T% Y1 s) L! B5 P
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。, l' W- q2 r+ o% t; L, F" m/ u% E
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長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，公仔箱論壇) y* I6 |# r7 P* y: t% X
幾個因素一配就得癌症了。5.39.217.77:88981 e1 Y" |/ f7 f, H
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根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K( C) F3 K- J2 |
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。5.39.217.77:88988 t6 S: T( l$ h& @
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從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。5 g; \2 Z/ W! w9 k/ R% W8 [
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，
4 m4 E0 h8 t. o; Etvb now,tvbnow,bttvb但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。

植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，
; _* _$ a* s% x2 ^* r公仔箱論壇現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，& C. m6 i+ M: }; M: T& b
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。

舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、5.39.217.77:8898- N, Y# G! ?* U3 w; z+ m
蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，
" b& R) I; Y7 z9 p- k公仔箱論壇馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e! R  L; k2 W! H* o$ `
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、
- h) F# X6 T! [- G# }1 G, u絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、5.39.217.77:8898" q* R& W  b5 T& @& W, M0 T
蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。
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食物中鉀與鈉的比例

要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。

植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，
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南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），

黃豆三三一，

香蕉三八○，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x$ D' Z8 s8 o2 P: q6 O
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橘子二二一；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N' A# x9 t7 v) o3 C" Y8 c
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而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，- ?* g3 `- v3 c7 R' A
一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，
# I) t/ P" m4 ^0 ttvb now,tvbnow,bttvb都在一以下。% O  e% C3 M, u2 x. n

為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，
7 l6 C9 a8 o, x1 |! G必須攝取鉀，排斥鈉。

細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，
" M' l$ }, m5 u! }& u就會立刻開始繁殖分裂。tvb now,tvbnow,bttvb) ^+ B! o7 W/ U% W: H$ n3 H
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癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。tvb now,tvbnow,bttvb  T% X, n! @5 t
目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，
' `% S5 B( y8 V* Q( j7 J公仔箱論壇說明鉀對癌症有預防作用。

一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，tvb now,tvbnow,bttvb, l7 C9 E: r/ ?! A7 @
素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，  K1 ]2 L8 T% \) q3 Q# R2 J6 Z
鉀和鈉比例是二：一，
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但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |7 f4 [! i2 V5 g4 a" |0 c! G
心臟病等越來越普遍了。
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植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，5.39.217.77:88984 ~' o8 P; g) _# \
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，tvb now,tvbnow,bttvb: y/ b! A; ~- D
即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，
食物的鉀鈉比例值得密切注意。3 Z& w' f; C" c8 Z6 j( C

含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：公仔箱論壇/ C+ P+ V  ^7 f# X, G  E
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- h9 P; E7 t8 g$ H, `公仔箱論壇	% c7 Z2 i6 b0 _5 d ; Q, D: H0 C) E; W	Potassiumtvb now,tvbnow,bttvb2 I9 x5 l7 h( b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X( @6 q2 g/ h9 k7 O	Sodium * A+ F, I9 \9 I4 I	Ratio公仔箱論壇5 m' X3 l# V8 U 5 m [! y% N. \- J
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kschow

伯爵

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發表於 2012-8-9 11:38 AM | 只看該作者

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。公仔箱論壇+ Y5 d: H9 C/ L3 K& S
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化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。

三分天注定！七分靠打拼！爱拼才会赢♪ ♬……

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