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[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣
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鹽和鉀都是我們身體需要的東西,
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但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。tvb now,tvbnow,bttvb$ A$ ^/ [6 J! T9 b2 c1 h' c  G  l7 ~

2 R, ?* i" e+ }! c3 @  Xtvb now,tvbnow,bttvb 現在台灣的食物可能和美國的食物差不多,剛好反過來,
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我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀,這怎麼能跟我們的老祖宗比呢?tvb now,tvbnow,bttvb  D- h! ?( I& r: o& ?

2 C& _' D) V) qtvb now,tvbnow,bttvb 一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍,從十六倍變成.五倍,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d2 U% j$ \% ^9 p- W0 D* g% K
你想差別有多大?而這引起的毛病可多了!
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一個是糖尿病,一般想,也許是糖吃太多了,當然,這是有影響的,
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但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。9 i* X0 ?1 N0 m  h' c  v6 _- J

9 |3 x$ N, E; s1 A* F& B8 R, {$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胰島素的分泌是受鉀的影響,鉀會刺激胰島素的分泌,公仔箱論壇7 M; e  ?; r/ S( R
當我們飲食中鹽吃得多,鉀吃得少,胰島素的分泌就少,
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這就產生糖尿病。
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還有一個是高血壓,有人用動物做實驗,給動物吃很多的鹽,
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發現血壓會上升,而給它吃很多的鉀,血壓又會下降,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B0 ]4 q2 \% F) J6 `$ H' J2 k9 q
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~, Y7 |! ?. A8 {
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正常的細胞裏面,鉀和鈉有一定的比例,普通是五到六左右。5.39.217.77:8898; z& ^0 e; i3 r+ h$ J0 q9 z
而細胞在生長與分裂的時候,鉀和鈉的比例則會減小,5.39.217.77:88982 t9 ?8 \  q: I7 {3 b: l
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞,
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所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。
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長期吃太多的鹽,加上空氣、環境的污染,
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幾個因素一配就得癌症了。
3 `3 T  A. L7 j4 e5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A8 L  z8 W1 s+ d5 j/ V$ s
根據統計,世界上幾個鹽吃得多的國家,癌症比例也高;$ y+ F7 \/ T8 E1 T0 ~% I; y
鹽吃得少的國家,癌症的比例就低。
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從鉀與鈉的比例看來,鉀吃得越多,癌症越少,等於有保護作用。: _/ @; o9 k/ T' \5 W
鉀是水溶性的,像罐頭、豆腐,本來鉀成份很高,! ?7 t& ]- n0 r9 {" \+ R
但在加工中都被水沖掉了,剩下來的只是蛋白質。
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9 E. x. r$ V3 R( ?tvb now,tvbnow,bttvb 植物是鉀最好的來源,因為植物能夠濃縮鉀,
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現在一般人蔬菜都吃得比較少,因為生活富裕,7 P/ n$ O6 U: d
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉,但是動物不是鉀很好的來源。7 [) j- T5 c2 ^6 g0 O1 o

9 H( F$ [  _' X( x# Rtvb now,tvbnow,bttvb 舉例來說:在還未調味之前,就是沒有加鹽之前,一般不管是肉、
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蛋,還是牛奶,鉀跟鈉的比率最多只有三到五;只要加一點鹽的話,
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馬上變成.一,就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆,
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鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○,香蕉有二○○,南瓜、1 t: a* n2 N; |: k! C3 W
絲瓜類都有二○○至三○○,西瓜有一○○,水果中橘子、
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蘋果都有二○○以上。所以,吃蔬菜水果是鉀最好的來源。tvb now,tvbnow,bttvb2 I' a! P- c* p2 z0 g  I# o

% m9 l, {% @' T: p  M8 X4 A 食物中鉀與鈉的比例5.39.217.77:8898$ t3 x- \0 \1 N$ O8 Z4 r: J* p: U
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要說明素食為什麼能治病防病,則需討論食物鉀和鈉的比例。5.39.217.77:8898/ p/ N% T. ?8 y" C9 s

! K5 i# `6 o# F$ W# T, R5.39.217.77:8898 植物含鉀最高,如以鉀對鈉的比例為標準,* j# o# W: _5 t. @9 W3 u' ?2 Q1 Z
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南瓜是三六(即鉀是鈉的三六倍),公仔箱論壇* B7 J; ]& `7 ~# L& U
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黃豆三三一,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G: g( ?* F5 `! J; @" a

! H3 \( W" U) c* p" {7 j( e5 G公仔箱論壇 香蕉三八
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6 L4 m/ E4 E! `' l2 Y( Y$ [ 橘子二二一;
! l; T3 l* ^; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C6 F& u! _: e& T" O" A
而雞鴨魚肉大約三到五,火腿是.三,即鈉高於鉀。總而言之,4 p. B$ O+ u( ?4 f
一般蔬菜水果都在二○○以上,而加工食品如糕餅、罐頭等,
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都在一以下。
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係?原來細胞如要維持正常功能,5.39.217.77:8898& U4 Q6 _5 f' z: a5 T3 d
必須攝取鉀,排斥鈉。' v' ]/ a! J% d8 ?1 ~) m( s6 A" K
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細胞內鉀是鈉的十倍左右,如果細胞受損失去鉀的話,
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就會立刻開始繁殖分裂。
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癌細胞能無限制的生長,可能和鉀的含量缺乏有直接有關。tvb now,tvbnow,bttvb9 [  J1 e6 i$ {
目前統計學己有報導,癌症發病率和鉀的攝取量成反比,公仔箱論壇. b+ d& h5 v: R# Y* f' O7 W0 K. d4 ]
說明鉀對癌症有預防作用。
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一般來說,高血壓和鈉的過多有關,而鉀能降血壓,
3 x1 H7 h! s3 i6 a0 l  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
素食人如不吃過鹹,是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉,3 I1 N: V; D1 t$ |) x
鉀和鈉比例是二:一,
5 k! y  f7 n# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A( N/ P7 n7 J5 j9 R 但事實上現在攝取比例是.七,難怪癌症、7 E' z  D/ m  Q8 R
心臟病等越來越普遍了。
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植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少,因為生活富裕,公仔箱論壇, p7 ?, A3 ^  r! E+ y) `6 [# k
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉,只要加一點鹽調味,鉀鈉比例為.一,
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即是鈉比鉀多十倍,為了身體健康著想,
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食物的鉀鈉比例值得密切注意。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y: I/ w6 y* M4 ]

9 }6 e0 @& f& A5 W9 i2 n  Itvb now,tvbnow,bttvb 含鉀豐富的食物PotassiumPacked Foods
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鉀鈉比例
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Apricot
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Bananatvb now,tvbnow,bttvb: W1 h* U' }9 ]6 ?; \( b

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香蕉
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Filbert
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榛子
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大胡桃
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黑麥穀粒2 g8 r8 q7 [+ x/ z/ s

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Wheat Germ
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麥胚芽
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Pumpkin
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南瓜
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在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素,以縮短動植物生長時間、減少病蟲害,提高產能、收益的時代,人們不僅無法吃出健康,反而可能吃出許多毛病。例如,人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲;不料卻也毒害了自己。根據研究,噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一;百分之四十五都殘留在蔬果上;其餘的則飄散在空氣中,或滲透到土壤、河流中,又還給了人類。
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化學肥料中硝酸鹽的比例比較高,而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺,是胃腸癌的致癌因素之一;殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變;食用施打抗生素的動物肉類,也有致癌可能。
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
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