材料
% T/ z |/ \6 R) q1 d. xtvb now,tvbnow,bttvb虎蝦4隻、芫荽（切碎）適量. W( u) x+ [. W, n) Q7 H |. r
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醃料：
+ L/ K4 B* n0 \ ~四川胡椒/指天椒/乾葱/蒜頭（切片）各1茶匙、百里香/鹽/黑椒碎各少許、月桂葉1片、花椒3湯匙5 d8 z8 d8 u1 Q, |' M4 s b, ~
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做法3 J [2 M( `2 L# W' W2 a( \" w
1.虎蝦脫殼留尾，中間開背，下醃料醃4小時，備用。/ ?' ^6 t/ M/ T% |, h
( q/ U6 M, w8 c1 R, Ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，落虎蝦以大火煎3至4分鐘，撒芫荽碎後立即盛起，用竹籤串起蝦球，完成。
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發表於 2012-8-8 07:24 AM
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