材料# M$ [4 g( ~ |* H
虎蝦4隻、芫荽（切碎）適量
5 ~2 G; h: m* N4 t2 A公仔箱論壇4 Y8 T! o9 q' v- a2 y: r/ _
醃料：5.39.217.77:8898- [1 u- j$ f3 I. u3 o
四川胡椒/指天椒/乾葱/蒜頭（切片）各1茶匙、百里香/鹽/黑椒碎各少許、月桂葉1片、花椒3湯匙' b, u' h# K1 @" R- V+ l( ?
2 z' |* v# {4 j2 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 m/ W; M# f# b F) e) S
做法
4 P! A! B$ F! @9 f1.虎蝦脫殼留尾，中間開背，下醃料醃4小時，備用。
! l7 U {3 k/ _( e9 a
0 Y/ B, t* h( V2.燒熱鑊下油，落虎蝦以大火煎3至4分鐘，撒芫荽碎後立即盛起，用竹籤串起蝦球，完成。公仔箱論壇8 G8 w! p/ T# G a! U/ t' x- W
|
發表於 2012-8-8 07:24 AM
| 