- B- u( W$ E0 ]% B# f8 jtvb now,tvbnow,bttvb原料：北豆腐1盒鮮蝦100克鮮香菇4小朵馬蹄40克$ _3 d3 b6 O4 K% ~) m: S
調料：蔥末3克薑末2克黃酒5ml醬油15ml鹽適量水澱粉適量
+ d+ w5 n `9 r2 f" k1 [公仔箱論壇做法：
. {: `* S( D0 R& v1鮮蝦去皮留幾個完整的蝦尾，蝦肉去除蝦線后剁成泥。
4 ]1 D; @1 n6 ~0 {tvb now,tvbnow,bttvb2馬蹄、香菇分別剁成碎末，與蝦肉混合加入蔥薑末。
# C+ j. Y# i0 c5.39.217.77:88983加鹽、黃酒攪拌上勁，製成餡料備用。
& G J3 M7 f( U# t' U公仔箱論壇4豆腐洗凈分成均勻四塊，用小勺將豆腐中間挖空，製成豆腐盒。
9 i& |& K# E/ z. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5將餡料填入豆腐盒中壓實，留在外部的整好形狀，插上蝦尾擺入盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u Q) B% l; g
6大火燒開蒸鍋里的水，將盤子移入蒸鍋隔水大火蒸5分鐘。
1 g; j, _# K$ g6 D; U5 K, Ttvb now,tvbnow,bttvb7炒鍋里倒入少許水和醬油煮沸，用水澱粉勾薄芡淋在豆腐上。 |
發表於 2012-8-7 06:14 PM
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