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: _, t& ~! F: K8 ~公仔箱論壇跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。
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5 K; T3 ]6 r3 X0 C* z4 D材料：
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; o, G/ ~' ?7 X6 ^+ g* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瀨尿蝦 1斤tvb now,tvbnow,bttvb6 Z( ?/ l3 v$ z( v
指天椒絲 1﹣2條
; E2 L; |4 D/ c1 [' s麻油 1茶匙
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蒜蓉 1湯匙
5 P \/ l6 I7 ]7 p8 r' X( @椒鹽 1茶匙公仔箱論壇0 A& F- g0 \; I! h: F) V; W$ i
油 約200ml公仔箱論壇3 [) R0 \& t, R( B4 H
生粉 2﹣3湯匙
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, S& u; f4 i, }7 ^- }# `瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，5.39.217.77:8898. D& h6 X' o8 t
放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉
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" C# B, d% {1 e. t% V% m大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb5 c% K# ~9 a, W0 ^
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以吸油紙吸水多餘酒份
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平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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