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9 I/ ~! w) j1 U3 O跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J; X$ A k0 q
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" |1 X+ R% r% h! l/ k1 q" y公仔箱論壇瀨尿蝦 1斤
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麻油 1茶匙% L! n0 y/ b1 A& Z
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蒜蓉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N( I. T' u9 |( \& o1 V4 H" r
椒鹽 1茶匙0 [. |9 |! L9 U& [
油 約200ml
# }1 ^, c! D- x, g: P公仔箱論壇生粉 2﹣3湯匙
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6 p, f+ t# e& n) y n5.39.217.77:8898製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ? S/ _# G. L
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瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，2 g3 n+ ^. x/ ? w3 M% W, w' B
放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉
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大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘
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以吸油紙吸水多餘酒份
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平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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