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$ ]7 x# z; [' {% O公仔箱論壇跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。
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# p9 O+ v, I; ~8 A8 v: r" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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瀨尿蝦 1斤
6 ~# Y* G, N7 Q/ W9 ~/ J4 X) L) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒絲 1﹣2條tvb now,tvbnow,bttvb& Y4 B4 N# N' ]; x
麻油 1茶匙
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蒜蓉 1湯匙
/ o, m% I! L0 z0 P3 H3 g# b" l椒鹽 1茶匙5.39.217.77:8898* i! c! I* Y) f9 u' b: _
油 約200ml
) ]3 u1 R% J) k* {- }2 J5.39.217.77:8898生粉 2﹣3湯匙
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb5 q& D6 p, s/ l I4 s; d
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瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，
& a9 v# u/ G, r" p$ n放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉
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大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘
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以吸油紙吸水多餘酒份5.39.217.77:8898% A- F2 y% {9 k
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5 L7 m% `+ n1 X5 ^: @8 B* W% \' Y p. } ltvb now,tvbnow,bttvb平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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