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0 I7 c. L2 w9 o- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 米 加 鹽 加 油 焗 香 再 磨 成 米 粉 ， 煮 時 加 入 燜 雞 中 ， 不 知 不 覺 混 進 汁 液 中 ， 但 又 明 顯 吃 到 米 香 ， 好 食 又 好 玩 ！
H% Z' a! Y9 Q% e C" z/ n$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 r" J4 o! h5 m5 F; ~
材 料
/ b' z! I- P3 j9 I/ q, ztvb now,tvbnow,bttvb白 米 100 克 、 雞 髀 肉 1 千 克 、 米 酒 2 茶 匙 、 雞 湯 1 公 升 、 南 瓜 500 克 、 細 青 木 瓜 1 個 、 青 豆 角 125 克 、 生 抽 50 毫 升 、 鹽 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]( m# o1 b& q1 k( W
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香 料 ： 蒜 茸 2 茶 匙 、 香 茅 碎 3 棵 、 黃 薑 粉 1 茶 匙 、 南 薑 碎 60 克 、 青 檸 葉 6 片 、 蔥 花 6 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S& `* k- M9 ^5 v8 ]8 L* J$ E, S
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做 法
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" @; v" S* i$ ]■ 米 焗 15 分 鐘 變 成 金 黃 色 （ 右 ） 就 可 以 放 攪 拌 機 攪 成 米 粉 （ 左 ） 。 5.39.217.77:8898( C- _4 D) Y3 n5 ^) s. [6 f
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1. 雞 件 以 生 抽 、 鹽 醃 半 至 1 小 時 。 南 瓜 及 青 木 瓜 起 肉 切 粒 。 6 l( a% T7 g& r0 V; d, h
) o+ J" A0 {6 [3 k* `) O5.39.217.77:88982. 起 鑊 把 雞 件 煎 至 金 黃 色 ， 撈 起 備 用 。 爆 香 香 料 ， 加 入 雞 件 灒 米 酒 ， 加 入 雞 湯 煮 20 分 鐘 。
: I p5 j/ a6 w) J. L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t$ Z3 Y* d. w- \( [
3. 白 米 加 少 許 鹽 及 油 ， 放 入 預 熱 的 焗 爐 ， 以 180 度 火 焗 15 分 鐘 至 金 黃 色 ， 然 後 以 攪 拌 機 攪 碎 成 粉 狀 後 備 用 。
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4. 雞 件 加 南 瓜 及 青 木 瓜 煮 10 分 鐘 ， 然 後 加 青 豆 角 煮 5 分 鐘 ， 最 後 再 加 米 粉 拌 勻 煮 5 分 鐘 便 完 成 。
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9 ?3 D# ~( r4 C: E5 r( S公仔箱論壇貼 士 ：
5 u/ e& G, ~3 P8 q d/ U* g5.39.217.77:8898用 泰 國 米 較 有 米 香 ， 與 寮 國 菜 最 配 合 。 米 焗 至 金 黃 後 待 才 可 攪 碎 ， 否 則 會 黐 成 一 舊舊 。 |
發表於 2007-12-8 10:26 AM
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發表於 2007-12-8 10:28 AM
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