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材 料( ~2 d( @" ^( A1 K1 E( V, @
魷 魚 / 青 口 / 厚 魚 肉 / 鮮 蝦 各 3 至 5 件 、 青 芒 果 / 番 茄 / 青 檸 各 1 個 、 菠 蘿 100 克 、 紫 蘇 葉 碎 2 茶 匙 、 參 巴 醬 3 湯 匙 、 紫 洋 蔥 1/2 個 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 南 薑 碎 50 克 、 炸 蒜 茸 1 茶 匙 、 青 指 天 椒 1 隻 、 鹽 / 麵 粉 / 青 檸 葉 碎 各 少 許+ J, ?3 ^) R4 D# L+ Z9 u
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做 法公仔箱論壇5 N! }& t6 I( a+ @0 h0 ?3 Q
1. 海 鮮 洗 淨 抹 乾 , 以 鹽 及 青 檸 汁 醃 半 小 時 。 $ `" n1 s& z8 V* g' a8 y
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2. 蘸 少 許 麵 粉 後 , 起 鑊 加 油 煎 香 至 半 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v# |9 X: g4 b* X
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3. 炒 香 其 餘 香 料 紫 洋 蔥 及 青 指 天 椒 , 加 入 參 巴 醬 , 再 加 入 番 茄 、 青 芒 果 及 菠 蘿 一 同 兜 炒 5 至 10 分 鐘 , 最 後 加 入 海 鮮 兜 勻 便 成 。 |