【材 料】 3 C, M1 l7 m( ?
豬裡肌肉片 200公克 公仔箱論壇7 z6 o& R. ~7 `' P6 o
苦瓜 1條 公仔箱論壇7 J1 _& @7 x1 v$ s+ \
紅辣椒 1支
# Z- G+ P! \. A4 S8 @' K+ I- \tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克 9 M7 c% H3 r9 ], {; ?* B* {
蔥末 5公克
: j8 s0 Z0 D1 ?* W6 q. a. k5.39.217.77:8898【調味料】 5.39.217.77:8898! e$ D4 k( U- P. u) N2 t# h
醬油 18㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 t1 H/ l1 x- I# @/ l& m
水 100㏄
9 e$ S- h* A3 R' y7 Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒 15㏄ 公仔箱論壇1 M( E4 e) r s9 x+ _
糖 6公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ q) x8 A; y: g# `
樹子 50公克
/ Q) Z2 N( l8 I8 z4 ]& J5.39.217.77:8898【醃 料】
3 Y% Q/ v4 S/ }4 V5 u' M; V酒 少許 公仔箱論壇- {# t( X+ m) p! o& d
醬油 少許
9 n2 c' ~& F9 z) C4 ~. z4 l公仔箱論壇太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 W4 W$ O# Q" y
【做 法】 公仔箱論壇4 L3 O9 ~; F4 @% y: F
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
6 l. l* E# k2 w$ E8 K. y# C: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r6 w- X0 o. y4 o/ M5.39.217.77:88982.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。公仔箱論壇* P) j- C# V( h. h, _; i2 Z
5.39.217.77:88984 K+ {( g$ L# _/ [4 N7 ~
3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。) S% _, [( w' }3 ^& C0 ^( E
- S, N+ o9 y$ ?" X# O0 {* C- @tvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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, a# m7 Y0 Y' z1 d& h9 U5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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