【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ l* j) B9 s8 ~) @8 g% Q: R
豬裡肌肉片 200公克
6 Y* r/ K0 j0 g2 o+ C0 h' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 1條
, N5 D, {0 V' j公仔箱論壇紅辣椒 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t! M4 F: b( D: w3 K4 |+ V/ C
蒜末 5公克 - t8 J) j3 e; m' u+ ^
蔥末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb; _2 v2 l( c8 J
【調味料】 5.39.217.77:8898- Z$ c$ ]) w+ r! Y$ ^
醬油 18㏄
6 w1 d8 M" F( p. C' x" y. _7 D! B2 y公仔箱論壇水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y1 C7 b- Q$ Z: U. c8 Z2 y9 T
米酒 15㏄
* K* s% w, A7 C. [1 s糖 6公克 ! D! s. \* B" o. b/ x$ F, q. \
樹子 50公克
2 I: H7 x( D# h7 V# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 5.39.217.77:8898; \2 k/ I, X6 W& F8 y" a
酒 少許 5.39.217.77:88984 z# ]8 `2 s6 B7 w q& M
醬油 少許
3 p% J( V" a$ _% Q5 G4 i" f7 }太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 I1 p) w* U' w
【做 法】
& l. u4 l) T% s2 ~! J8 h5.39.217.77:88981.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。5.39.217.77:8898' p! B$ k( Q. f
# V; Z3 u" q1 B$ E, ]
2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
6 z$ ^" w a4 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% t- ?$ q; M- C$ U# |7 \
3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。5.39.217.77:8898; |0 `) u& M5 D- Z/ v, K' @
9 C. m# Z0 M6 ^7 O+ a& J. ^6 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。tvb now,tvbnow,bttvb" c, k6 h4 j: G/ J
5.39.217.77:8898# s- U) L* ]( S% G
5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
| 
