材料
+ g `8 p9 _( p3 H" G) Ftvb now,tvbnow,bttvb白飯半碗、茄子1個、 Mozzarella芝士碎/牛奶各2湯匙、煙肉（切段）2片、番茄醬3湯匙、鹽1茶匙、蛋（拂勻）2隻、芝士粉1湯匙
; H O4 R' H% O' h; x+ `' htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 s0 t# j9 c6 J/ h) N3 Z3 ^
. c7 u1 |" Z' [7 F) g8 b公仔箱論壇做法公仔箱論壇2 Y( Z: P. Z; u6 V0 f' r# Z( T
1.茄子切片，加鹽拌勻，待10分鐘，擠出多餘水份。
0 w% V6 p' f3 K; e; l) v% o) R
* j! f% ?( j5 a1 [0 m5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊，分別下茄子及煙肉煎至金黃色，抹去油份。
) P: d9 |/ R: t9 e( ^: u1 I# B9 _8 P* }6 {6 M5 o& d. J
3.焗盤內分別放入茄子片、番茄醬、芝士粉、煙肉、飯，重複2至3次。
* c I; o2 o% c- d* M+ c j2 }4 X公仔箱論壇8 V9 n4 N; v: s I1 f
4.牛奶、蛋拌勻，倒於（3）上，撒上芝士碎，放入預熱至180℃焗爐中，焗30分鐘便可。
% k. X& Q/ T7 e
" _0 y5 q' ?1 g- K) g1 y' Y$ ltvb now,tvbnow,bttvb
3 K" b1 M! p7 P2 \" v貼士
8 m5 D- g' ^) _, _2 m3 P, stvb now,tvbnow,bttvb素食人士可把蘑菇片代替煙肉作蛋批餡料，同樣美味。 |
發表於 2012-8-6 02:31 PM
| 