材料
: m0 G! ^( o4 n4 `' e0 G J1 @6 r白飯半碗、茄子1個、 Mozzarella芝士碎/牛奶各2湯匙、煙肉（切段）2片、番茄醬3湯匙、鹽1茶匙、蛋（拂勻）2隻、芝士粉1湯匙5.39.217.77:8898. S" c% w* {- n* r
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做法
5 L8 w7 m% J6 l! ^6 J) b4 E5.39.217.77:88981.茄子切片，加鹽拌勻，待10分鐘，擠出多餘水份。公仔箱論壇4 {/ I* S& f; Z7 J7 t7 h
2 ~' z2 n3 a) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊，分別下茄子及煙肉煎至金黃色，抹去油份。- l/ w6 K0 H+ F ~2 I% r# |
( A5 @* \% v% e7 y# D3.焗盤內分別放入茄子片、番茄醬、芝士粉、煙肉、飯，重複2至3次。
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# G d5 P: d9 c `+ E. |) Z# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛奶、蛋拌勻，倒於（3）上，撒上芝士碎，放入預熱至180℃焗爐中，焗30分鐘便可。/ v: b% u% Y2 A
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貼士
7 C1 z, ]4 Q1 G0 \公仔箱論壇素食人士可把蘑菇片代替煙肉作蛋批餡料，同樣美味。 |
發表於 2012-8-6 02:31 PM
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