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[甜品] 蝦米香葱米飯曲奇

材料公仔箱論壇, T$ ]  r- N* K$ Q7 p& q
牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯(吹乾身)3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許5.39.217.77:8898* o! r# g( |' h+ L1 h0 }! y
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1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發,分次加蛋拌勻。
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2.繼續篩入麪粉,拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻,搓成麪糰。公仔箱論壇3 o7 i+ q5 p9 \6 Y

  s1 @9 Y( H7 e) P3 S# g! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪糰放在牛油紙上碾平,用曲奇模印出餅形,以叉在餅面刺上小孔。
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% z) v4 k! N% j/ U4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐,焗30分鐘至金黃熟透,完成。" z9 D; I, `- O/ ], e% ^+ u
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1 L5 K6 X+ t! H不用曲奇模的話,把麪糰搓成條狀,分成小粒再壓平亦可。
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