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[中式食譜] 南瓜炆排骨 (附食譜)

我很愛南瓜,可惜沒什麼機會吃,因為相公都不吃,他說日本南瓜甜但太滯,中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味, (我問:那要吃怎樣的南瓜? 他說:最好不吃!)。所以2個月才吃一次,不然他會問,為什麼又吃南瓜? 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘,熄火再焗15分鐘,排骨入味,南瓜軟稔卻不會溶掉。' K# _; M0 o* e9 r4 T) c
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材料:
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! i9 W  y6 U) _6 _/ f* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本南瓜     ¼個公仔箱論壇9 }5 g+ S, k: \* h% o
排骨     30元(約 330g)
/ t/ K: h& r& @" v% L5.39.217.77:8898蔥花     少許
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) _& r$ \7 B% J- ]0 h醃料調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _8 A$ v/ D) b" G* p

# \( L, M) e9 S* wtvb now,tvbnow,bttvb豉油     1 茶匙
2 S" Y9 U& a- k4 ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油     1 茶匙
4 i5 p4 @, h: ^7 t- G     1 茶匙
  o+ n( ]8 e- g8 y& q$ ?" |5 etvb now,tvbnow,bttvb生粉     1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, K, R2 L$ W3 d' |4 G
雞粉     1/4 茶匙5.39.217.77:8898; y0 N% {9 ~$ h: L1 F
     1/8 茶匙
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" D/ S8 c; L1 }$ ]5.39.217.77:8898調味:8 x, L) L& I4 b6 Q& n

7 Q& E; ]3 _: v' T0 k' r  U- d公仔箱論壇豉油     ½ 湯匙
  w( c+ J9 a6 `$ K: b6 M1 V5.39.217.77:8898蠔油     1 湯匙- a, N+ _( ?6 Z- t3 }5 ]  c! r
雞粉     1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g% y+ O8 s5 A- X( e0 a2 h9 l; l
     100ml
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製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y/ V% ?0 `1 N, ^$ M( w& T1 X

( \2 _/ M9 R8 \公仔箱論壇1)排骨醃20分鐘,南瓜切大粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y( z# m5 k) x  N" K
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: r. f* Z! d3 y  W: M9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)預熱鍋下油略煎排骨,約2分鐘
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3)下南瓜, 所有調味及水,拌勻滾起加蓋,轉小火煮15分鐘
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8 a3 p0 u+ w( F9 s& |" utvb now,tvbnow,bttvb4) 熄火焗15分鐘,滾起再以生粉水打獻,灑上蔥花
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同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯

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