★材料4 I! \0 z! W) k* h. }+ ?8 { b
肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量
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: }; G6 K! m% Q: Y6 i6 N1 o公仔箱論壇做法：
5 A- L) a4 R" ?/ ]) z) v% f5.39.217.77:88981.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。tvb now,tvbnow,bttvb. ~7 C3 P" z1 i1 y$ F- g" N- ~
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2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。
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0 y4 r. Y3 M$ m: t6 u2 O. k3.青豆角灼熟，備用。
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4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。
! B, C- R4 j, g0 {7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D$ D! |( `3 L2 d7 Q
5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。5.39.217.77:8898, x9 y& q. _4 |% o- f+ k, u
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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