★材料3 _, H$ y8 X4 ]
肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量
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做法：
' _# Z- R- w+ _% K! K- D1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。tvb now,tvbnow,bttvb# g* o: }) F5 L1 T
& e5 N9 e+ u) y. A9 _9 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。
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4 Z! s( [8 \, ^公仔箱論壇3.青豆角灼熟，備用。
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/ i" q. l h1 a# m) T4 T4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。
, N( K- F! P& Y. Z9 w7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ D/ { J3 O- g
5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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