TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x4 U) a% L$ }3 Q) j# y1 P& `
- u l. ]; Z3 ^0 E# P0 A8 F- Ctvb now,tvbnow,bttvb麻婆豆腐可說是中菜在於日本的代表作，差不多所有來香港旅行的日本朋友都會說想吃麻婆豆腐，但日本人不太吃辣，在日本吃到的麻婆豆腐不及香港的辣，「深夜食堂」中麻婆豆腐也有登場，是個有趣的故事，人不可以貌相，麻婆豆腐看上去無怎特別，卻會讓人飯吃不停，每次煮這個，相公都會雙眼發光的問有沒有多煮飯，又辣又要吃的樣子很滑稽。做法很容易，炒香材料再加豆瓣酱及花椒粉便成。5.39.217.77:8898% V9 O5 ?, m, G/ V: d) Y7 c
2 |2 [; n, I& W, p* j9 k2 Q( ]" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d6 A9 u' J6 Q/ N2 H& W) _7 h
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1 q) I2 C0 H- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是友人給我的四川產日本出售的麻婆豆腐料理包“陳麻婆豆腐”，好吃得不得了，香辣惹味，鹹味適中，味道豐富，非一般的麻婆豆腐，在新宿很出名的生果店有售，去旅行要買來試試啊！
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材料
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免治豬肉 150g tvb now,tvbnow,bttvb, R2 W- Z. D. N! B# ~
豆腐 1磚 （我一般都用日本豆腐）
1 S: I2 u7 x( \- u蒜蓉 2茶匙 ) N( |2 s# j$ Z! L) r$ K
9 u, \* M! w! ~8 ?9 A& N+ J5.39.217.77:8898青紅椒絲 約半隻份
) `& p5 |* A: Atvb now,tvbnow,bttvb青紅椒碎或蔥花 少許(伴碟用)
8 I4 W1 ]# L: {8 G# v8 {生粉水 少許（埋獻用）5.39.217.77:8898" s8 k5 }' w$ x! u0 | I# H
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' f0 t Y' D# j( @2 L) {調味：
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豆瓣酱 1.5湯匙
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- l9 {) v- ?% X# s& o, H$ S' ?5.39.217.77:8898花椒粉
5 ^/ v, f! m/ D( h% r1/4茶匙
# [7 t, I% D0 ~雞粉 ½ 茶匙5.39.217.77:8898" w" i" i: a1 w1 t$ X& M" J3 I
% @+ g* i0 J% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1茶匙 公仔箱論壇/ P J; a& @ Q! s' P9 l8 f: v1 n
桂林辣椒醬 1茶匙
0 ]( e+ X2 n, w- t( g' H公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: B! ` u. \1 a9 a
水
& G- W$ a& z3 C2 ^* C$ j/ p: t1 P8 N5.39.217.77:88984湯匙
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1 K% I# t. L4 p& s% ^+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒（切絲） 一隻(怕辣的可不加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `+ K, l7 h0 p' q
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# m7 K3 |/ B; K' a( J5.39.217.77:88981) 平底鍋下油，爆香蒜蓉，中火下免治豬肉及青紅椒絲，炒至半熟，約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 ?6 ^, q3 x% F
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2) 加入雞粉及花椒粉略炒，再放入所有其他調味料炒勻，約2分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c% n9 Z4 X1 A; y( ~
3) 下水及豆腐丁，輕力炒勻，加蓋轉小火焗約5分鐘，以生粉水打獻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u4 y& l- R3 K# ]0 e, E
4）上碟，洒上一點花椒粉、青紅椒或蔥花便成
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; |4 ] O- R% vtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
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1） 怕辣，可加一點糖或味醂，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }! u- M0 {# ~4 w# k
豆瓣酱減半
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發表於 2012-8-4 09:40 PM
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