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[中式食譜] 清酒牛油焗鮑魚仔(附食譜)


/ @) V* v: m( t' u+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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) x2 f& \( ^, B1 e! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無難度又大方得體的一道菜,鮑魚仔一般都會陳皮蒸,不妨轉轉新口味,清酒的香味,牛油的軟滑,加上爽口的鮑魚仔,想想都覺得好吃吧!街市魚販還會幫手洗刷,回來略為清洗一下再界花便成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m3 A( }) X4 Z( D  O: H
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7 W: I* F9 ?0 d/ dtvb now,tvbnow,bttvb材料:
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$ K" X. n) q6 [5.39.217.77:8898鮑魚仔     6﹣7隻! J; D8 o% H- X9 u  u: D$ F
清酒    2 湯匙5.39.217.77:8898" n5 n. U  O* S2 U+ ?
牛油     ½ 湯匙) A9 H, e; A" A: R4 @
蒜蓉     ½ 湯匙/ n, g+ j/ a2 G+ M: m/ C; |& P7 H
鹽、胡椒     少許
0 \7 F) ]6 V2 s1 V  z5.39.217.77:8898豉油     1茶匙   
: j9 T$ N# G) ]0 z6 N$ l公仔箱論壇指天椒     少許(可以不加)
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% l$ U- r2 y1 i$ A  u% ?: Mtvb now,tvbnow,bttvb製法:
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; s' a! h! Y# A; Q: ~tvb now,tvbnow,bttvb1) 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾,斜斜的界開4刀,預熱焗爐200度公仔箱論壇* a( Y" t3 J0 v2 t4 s2 }2 A$ q

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) D! I: `$ A8 o& B. c5 B$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 鮑魚仔鋪焗盤上,鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ,灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ,入焗爐180度焗15分鐘,最後灑上豉油
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# I; e/ t9 R3 q8 Y9 h2 W公仔箱論壇1) 鮑魚大小不一, 焗的時間太約1315分鐘,看見界花擴張便是熟了8 u0 {$ I- k/ f4 I! w
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