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無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @: `( r p9 ]& r3 p
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鮑魚仔 6﹣7隻公仔箱論壇2 J$ o5 ?7 A/ A
清酒 2 湯匙
1 T0 V% G/ y; t$ N牛油 ½ 湯匙
5 x$ W- |! {# I2 W6 s公仔箱論壇蒜蓉 ½ 湯匙
1 }! o/ p/ m. g, x' O5.39.217.77:8898鹽、胡椒 少許
' K3 ` w. {. f& }2 H' Atvb now,tvbnow,bttvb豉油 1茶匙
& p' M' t! Z) F6 X9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒 少許(可以不加)
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$ i0 g' @9 d9 J' C# Y6 H製法：
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B; g, r, S* u) H7 ?5.39.217.77:88981） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度公仔箱論壇" M4 ^5 P0 R1 q L' g0 e0 c) @
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+ ?$ v/ I, k0 \+ U( o4 Z2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油
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小貼士：
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1 o& L: i9 e4 K1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了
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發表於 2012-8-4 09:39 PM
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