材料
3 k' i" ^4 o% m. H* ~. h5 Q1 w, gtvb now,tvbnow,bttvb雞樅菌（切片）50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許公仔箱論壇$ M9 a( Z/ z$ q( o! ~/ [4 p, d
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上湯
* m! r5 u, W h2 J. c# k S公仔箱論壇雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克
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1 \8 o. _, P: i3 S公仔箱論壇做法公仔箱論壇, \8 P- t! H* z! i- x( c
1.雞樅菌片洗淨，放入滾水中汆水約20秒，撈起備用。0 O/ G! |) X3 H! c! K$ e4 g
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2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘，成上湯。
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3.大白菜放入上湯中煮10分鐘，撈起，備用。上湯留用。7 i O- M3 w' u" M$ y2 N/ T
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4.金華火腿片面塗上蜜糖，蒸3分鐘。
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5.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片，淋上上湯即可。公仔箱論壇8 ?+ H7 u2 J5 Y, G+ l* J- i
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發表於 2012-8-4 02:13 PM
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