材料：公仔箱論壇$ Y- H! Q I* i5 ?; J6 w8 {
北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克0 a; Q7 k8 g/ Q# W) E% z8 W! G
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6 q3 `: W+ W Q, i公仔箱論壇做法：
: V1 ]+ }* R0 p; ]6 w1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛奶煮滾，備用。5.39.217.77:88981 r' t4 l9 n1 {7 S# `6 y
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2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb! `$ H2 h9 y$ c1 x0 @& K
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3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。
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貼士：
2 {. p3 V# q9 ]盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。
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發表於 2012-8-2 08:01 AM
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