材料
* o2 O, D+ x2 o* M6 x海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量公仔箱論壇3 |2 d- Y/ d/ ]9 z- E
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軟心朱古力; f9 e; ~( s. a3 k1 S& m
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升; G4 M! _: y! H+ }
1 D/ O# H/ f; S9 y% \' W# o0 V" @tvb now,tvbnow,bttvb榛子醬" Z" a2 F+ R* {! F
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
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焦糖慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?5 S1 T) k7 O( P- o- _# l
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克5.39.217.77:8898! v4 w" e h% w) g: N
公仔箱論壇6 U% g+ e5 W+ c: M8 T( F# q
; `2 e; |* a! {( q5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ `/ S6 ]0 u9 r2 o: K1 o公仔箱論壇1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y5 p% w3 ]% `3 Q: l$ E5 i4 A
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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: S6 Y" K+ G- f! U% D7 o: \3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]! ~ P0 b: D" v$ {
# c7 r {) Y+ w* c' p) L. j公仔箱論壇4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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