蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。還富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，是很好的滋補品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H5 f& O3 y, B& z' S3 i
原料：豆腐300g，蠔豉
" y9 v3 m3 B: w2 _配料：姜、蒜、蔥花、紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U; [; }, X2 E" C$ W
做法：
5 m' q# [3 P6 n1.備齊原料：豆腐、蠔豉、姜、蒜、蔥花、六月鮮紅燒醬油。6 H1 S( {& P( y7 U7 q4 @" J7 a
2.豆腐一塊切四瓣、蠔豉切小碎、姜切絲、蒜切末、蔥花切斷、5.39.217.77:88988 l$ Q) U/ F' m0 J; [0 ^9 A5 I$ ~
3.一個碗內倒入六月鮮紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉、少許水和均勻備用。
, n6 v3 H/ L! K: _0 M) {. u5.39.217.77:88984.鍋內熱油把豆腐擺入煎。tvb now,tvbnow,bttvb: ~6 Q' S$ b: T6 ]& ?
5.以免煎黃色后倒入少許醬油，翻面煎，煎到兩面金黃后把豆腐盛出備用。
# h4 J1 p' X. U# z5 n" z8 otvb now,tvbnow,bttvb6.鍋內熱油爆香姜蒜后把蠔豉碎倒入翻炒出香味。
1 @6 }: `' q+ Y) J' qtvb now,tvbnow,bttvb7.待蠔豉炒香后把之前煎好的豆腐倒入鍋內和蠔豉混合翻炒。
- i1 ?2 b. `% z* ] [8.倒入之前調好的那碗汁，待汁慢慢收干即可，最後撒上蔥花出鍋。 |
發表於 2012-8-1 12:18 AM
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