蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。還富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，是很好的滋補品。5 E2 I( I' K4 C# F
原料：豆腐300g，蠔豉
@$ ^* W8 l0 b# E公仔箱論壇配料：姜、蒜、蔥花、紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉。公仔箱論壇' F( ~9 q6 F" Y
做法：5.39.217.77:8898. N) L7 l- j0 A$ r5 s
1.備齊原料：豆腐、蠔豉、姜、蒜、蔥花、六月鮮紅燒醬油。
) j2 ~" ?- o# S& h9 e ?- T' `5.39.217.77:88982.豆腐一塊切四瓣、蠔豉切小碎、姜切絲、蒜切末、蔥花切斷、6 Y- e. o6 z3 c# }/ N7 h: A. t: ` {
3.一個碗內倒入六月鮮紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉、少許水和均勻備用。
z7 [; Z% v" t$ h0 \8 q7 G# ktvb now,tvbnow,bttvb4.鍋內熱油把豆腐擺入煎。
! d3 F' R/ q6 g: i0 A6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以免煎黃色后倒入少許醬油，翻面煎，煎到兩面金黃后把豆腐盛出備用。, G' ?$ y4 H1 V% T: V0 f: q7 @
6.鍋內熱油爆香姜蒜后把蠔豉碎倒入翻炒出香味。5.39.217.77:8898 c) r& x) @1 h$ |- E
7.待蠔豉炒香后把之前煎好的豆腐倒入鍋內和蠔豉混合翻炒。
1 G% Q" W; R3 T" s: N公仔箱論壇8.倒入之前調好的那碗汁，待汁慢慢收干即可，最後撒上蔥花出鍋。 |
發表於 2012-8-1 12:18 AM
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