Xu 餐廳
$ [. Z" a2 ]4 x! Y! T- rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% C/ @( h: u) f& [6 o& ^
. F5 W& t3 H# z+ N1 y1 ^6 I2 K5.39.217.77:8898
- w4 Z" s! e; F* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: d8 ]6 [5 x& v5.39.217.77:8898 Y, x' J+ _9 m, x' g4 v
 公仔箱論壇1 F# q* K2 q/ ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 q$ M: q( F* f- q! i) y
景點簡介:
& z/ k1 I* b3 R% c- B1 Ftvb now,tvbnow,bttvb這間以原木為主調的餐廳兼lounge bar，天花板上精巧地以內嵌燈籠為設計，在簡約中透著時尚的訊息。菜色以越式為主軸的Fusion 料理，處處有著令人驚喜的多種變化。合夥人兼主廚的Bien Nguyen 出生於澳洲，從15歲起就開始在餐廚業工作，並在一對法國夫婦的調教下，成為兼通熟悉法越料理的主廚，所以Xu的料理總是展現獨特的創意。例如薑黃牛肉這道看似西式的菜餚，便是用多種香料事先醃製處理，吃起來特別軟嫩多汁，又透著不平凡的香氣，算是越式料理的聰明變化。其它燴炙人口的料理還包括烤鱸魚、鮪魚披薩……等。而更有趣的是餐後甜點，例如以瑠璉做的提拉米蘇，沒有太嗆的瑠璉味，倒是保留了瑠璉的香甜；而以蘭舌蘭科的Yucca之塊根，做成塔類甜點，吃起來口感有點類似樹薯。喜歡小酌一杯的人，也可以試試Xu的創意雞尾酒，據說 Espresso Martini是招牌。
# l7 ?" E+ @% ? F$ J) W公仔箱論壇
0 Y, B# l5 Q: b/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 71-75 Hai Ba Trung,Ho Chi Minh5.39.217.77:8898 A# L" N8 n2 C2 \- Z: j
時間: 11:00~深夜5.39.217.77:8898! b7 x6 ?, Z8 l' @. }$ A' E
價格: 前菜85,000~20,000越盾、主菜150,000越盾起、Tasting Menu 140,000。
: w/ F5 r% s, H7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通: 計程車的計費方式大致為起跳收費12,000~15,000越盾；之後每公里加收6,000 越盾。胡志明市的計程車服務比起河內好多了，在碼表上做手腳的狀況比較少，但記得要找跳表的車。胡志明市是Open Tour Bus的南端終點，下車地點在背包客聚集的Pham Ngu Lao街。如果要轉搭巴士前往湄公河三角洲或西寧，要到華埠 (Cholon) 的巴士站搭車；如果是要往北開始行程，則要從濱城市場附近的 Mien Dong 車站搭乘。
- A6 u! A3 a5 ^3 @- Ltvb now,tvbnow,bttvb
5 Y# v4 G8 T4 P5.39.217.77:8898
5 a5 B$ n6 [6 \" h5 a, jtvb now,tvbnow,bttvb  |
發表於 2012-7-31 12:31 PM
| 
