吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
/ w9 E( Z6 W2 |( v6 F* n麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\5.39.217.77:8898- E2 G) p, |; v$ s7 r
有害健康的危險因子嗎？
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0 c# w d8 n4 s& C0 N1 A5 }5.39.217.77:8898泡麵的內容物5.39.217.77:8898! c, H7 H' q* [) L, Q* p+ a
泡麵
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡tvb now,tvbnow,bttvb) n8 {7 P% ? \/ g* x0 P; ?! Q
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而- [6 M. T) R8 t
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝' `7 f) b0 f a" r2 O
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。tvb now,tvbnow,bttvb* I% ]; d, ^; Z( R/ |. c
2 h1 l; ~( S+ {4 a) X公仔箱論壇泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
t% d. d: w$ j! g5 y; @- V2 [" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
# X: H9 s# `; Y" z" w ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。" C( j3 i4 ~6 p# C! F& x. B
9 a' r% k4 [) _! r+ Jtvb now,tvbnow,bttvb更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
1 D3 J* i8 ]: \; [! e) v, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
L9 f4 ]3 T5 g1 }7 L. F6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一公仔箱論壇8 m' Z2 i! L( S
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
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+ l8 e9 I! t' _( ~4 L. r泡麵的營養與熱量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h9 _: r& r Z) }: z
. }2 m9 a- O( v; H' _' x" ^5.39.217.77:8898經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
5 k8 \2 `/ b% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是公仔箱論壇& k7 J# o: `6 }2 ?: ~" @* C8 Q, |
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱* y7 i( N: [; f% p' X
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只* w' a0 j3 P9 B
是多買了200-300卡的熱量而已。5.39.217.77:8898* ~1 V$ s, v4 e, X# ]$ R& q: i
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b7 @) f+ u; D7 R
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s9 ~4 g9 S% b' Q6 l/ n& z* ?
3 g9 ]/ s4 c1 r' s0 T" ntvb now,tvbnow,bttvb如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
7 I+ e, H% l& s( E1 x, Q% ?5.39.217.77:8898 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。tvb now,tvbnow,bttvb. j2 A4 _0 s$ R; H
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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