吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\tvb now,tvbnow,bttvb% s; H" h; U* Q' [' m6 l+ r2 V4 y
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
, f! B. `9 W0 g. t I有害健康的危險因子嗎？% I" z3 w$ o: p2 Y2 d" A3 p
/ P7 H' P2 \2 ^7 p' `! @3 f; O% K' x公仔箱論壇泡麵的內容物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q5 m! f5 t& p- b+ x
泡麵tvb now,tvbnow,bttvb$ u% U8 K8 O f( k: n6 M) o3 f
8 V2 [7 k+ }! ^7 a% s過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
4 A; ~9 L* s0 Y8 X/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
$ X v7 z. `6 T9 y) M公仔箱論壇 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝: }( G, Z3 x+ p# `
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
+ h6 |9 Y! Y& F; }0 m5.39.217.77:8898 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內公仔箱論壇3 g+ h, H" R, S! Y8 ^
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了5.39.217.77:88983 Z! u4 w( y: f. K2 h- d8 B
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針4 R4 p( R' Q! N
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一公仔箱論壇) s( ]1 o% L" Y; S- e# D3 D7 s
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
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. p" _* R1 S1 p) t0 F5 |泡麵的營養與熱量tvb now,tvbnow,bttvb" M, H$ C, Y1 L
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
* I% a( Q0 _. g+ G" M' Jtvb now,tvbnow,bttvb 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是tvb now,tvbnow,bttvb+ }% [, Z' C E7 e8 V) N9 d# [) g
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱tvb now,tvbnow,bttvb2 h2 o5 V* H$ t; x9 Y. M# m: z' ~
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只- R7 R% X) {; _9 |
是多買了200-300卡的熱量而已。公仔箱論壇+ [: B( T( Q. D4 ?) W" M
; |8 G( M3 H/ A4 g \5.39.217.77:8898泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………公仔箱論壇- b' b: c% r6 r {
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康/ p- q6 D: L* P! ?+ H% p
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮tvb now,tvbnow,bttvb/ D. O$ g* e. v, Y# ]" D
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
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! a8 W C5 s3 [6 ^: S& k( o4 |5.39.217.77:8898調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
* O1 [: D; z: r! f' Utvb now,tvbnow,bttvb
, W! O2 g7 D/ N4 j$ `2 z公仔箱論壇如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |& ~; M/ g, n" }
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m; C8 c4 J! E+ a
' k4 q+ P0 L9 `; R; e1 f. n$ x) [: y公仔箱論壇可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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