材料( ]/ C, b b6 Y; a F# H& M
排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙
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( R( F8 P6 Z( R) Q! B; x" x: n1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。公仔箱論壇& f# w, n5 O B5 E. E, B& y# G
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2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。
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, w! v7 y9 ?$ f* W公仔箱論壇3.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。
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發表於 2012-7-29 02:07 PM
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