材料：(4至5人份)
( P9 c4 @) x& }0 P* A7 J# R, ^急凍青邊鮑1-2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [2 \: d+ Y# P+ P
鮮雞1隻
$ e' ^' m1 }' G3 p4 a6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉6兩
1 l- `. M) j) \* O& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菇8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \- @8 i& Y& [5 C8 x. h+ W& N
瑤柱8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O* j5 s* h7 U. f4 |
蜜棗2粒
( J, D: \4 u% x. V( r! W水約12碗公仔箱論壇4 M4 \' W% O. h% l- Y% E& }6 q
薑12片
6 ?. q7 B/ ], D, Y, X' |7 h2 Atvb now,tvbnow,bttvb蔥段3棵
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0 n) o0 C r! ?5 f/ B6 E9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：& Y0 ]' K3 u4 s( q$ K- d* C# `
1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）
$ v. c2 e3 M6 Y$ G# C& \2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。
4 a1 c( K5 ~$ `0 Z+ }5.39.217.77:88983. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。
* U% N4 E: l* n; n- R1 [公仔箱論壇4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）
+ V4 [3 W, i: G1 @8 x功效：公仔箱論壇( l D4 }' F1 m3 K1 n4 e
鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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